Mae'r rhain yn cael eu grilio a'u gorchuddio mewn saws gwych, gan roi pupur perffaith i chi ar gyfer dysgl, brig neu gynhwysyn ochr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 pupryn coch coch mawr, wedi'u chwarteri
- 2 pupryn gwyrdd mawr, wedi'i chwarteri
- Cwpan 1/4 cwpan (60 ml) finegr gwin coch
- 2 fwn llwy fwrdd (30 ml) o winwnsyn coch
- 1 llwy fwrdd (15 ml) Mwstard Dijon
- 4 ewin garlleg, wedi'i glustio
- Pepper i flasu
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu gril. Mewn powlen fach, cyfunwch y mwstard, winwnsyn, garlleg a phupur. Rhowch brawf cloen ar y gril a brwsio gyda'r gymysgedd mwstard. Coginiwch nes ei fod yn frown golau, ond yna trowch. Brwsiwch yr ochr arall a'i goginio nes ei fod yn frown, ond heb ei losgi. Dylai pibwyr fod ychydig yn feddal.
2. Gweini poeth neu oer gyda marinade sy'n weddill.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 79 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 53 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 3 g |