Pie enwog Denby Dale o Swydd Efrog

Mae pentref Denby Dale yn nythu ym mynyddoedd hardd Gorllewin Swydd Efrog yng Ngogledd Lloegr. Mae'r dref yn enwog am ei chig anghenfil a phastys tatws - fe'u crybwyllir hyd yn oed yn Llyfr Guinness of Records World. Mae'r pastelau hynod hyn yn cael eu pobi fel arfer i ddathlu achlysuron a digwyddiadau cenedlaethol cenedlaethol. Credir bod y tro cyntaf yn 1788 i ddathlu adferiad Brenin Siôr III o'i salwch meddwl.

Hanes Piedi Denby Dale

Mae deg pas wedi cael eu gwneud fel rhan o wyliau naw pythefnos dros y blynyddoedd - cafodd un o'r gwyliau ei chwythu ym 1887. Fe wnaeth y cerdyn a wnaed ar gyfer dathliad y mileniwm yn 2000 beidio â chodi tunnell o 12 tunnell. Mae hynny'n fwy na 26,448 bunnoedd - mae tunnell yn cyfateb i ychydig yn fwy na 2,204 punt. Roedd y cerdyn yn 40 troedfedd o hyd, 8 troedfedd o led a 3 troedfedd 8 modfedd o ddyfnder. Roedd yn cynnwys tair tunnell o gig eidion a thunnell o datws, ac fe'i gwlybwyd gan 22 galwyn o Griw Gorau John Smith, sy'n cael ei dorri yn Tadcaster yn Swydd Efrog. Roedd y cerdyn mor fawr y byddai'n rhaid ei gludo i'r Cae Maes ar wagen 70 troedfedd. Wrth addasu gwaith mor wych, fe'i bendithiwyd gan Esgob dinas gerllaw Wakefield.

Nid yw pob pasteiod Denby Dale mor fawr. Gwneir pasteiod mwy hygyrch i'r un rysáit ddilys. Rhoddodd y busnes sylw ar un pwynt, ond cafodd y cwmni ei achub a'i brynu allan o dderbynnydd gan dîm dan arweiniad yr entrepreneur bwyd Andrew Hayes, gan gadw 17 o swyddi yn y rhanbarth.



Yn fwy diweddar, roedd Denies Dale Pies yn ymgysylltu â gwasanaethau bardd enwog Sir Efrog Ian McMillan i ysgrifennu cerdd - ail-enwyd piem - yn anrhydedd i Darn Denby Dale. Rhyddhawyd y gerdd mewn pryd ar gyfer National Pie Week 2012 yn y DU. Mae Wythnos Darn Genedlaethol yn ddathliad wythnos o ferchod Prydeinig, melys a sawrus.

Os yw'n well gennych ddarllen eich barddoniaeth yn hytrach na'i wrando ar y ddolen uchod, dyma sut mae gwaith McMillan yn mynd:

"Mae'n braf i'r trwyn
Ac yn hyfryd i'r llygad
Arhoswch nes i chi flasu bod y darn Denby Dale!
Mae'n symffoni crust,
Tatïau, grefi a chig
Mae pêl Denby Dale yn gwneud eich bywyd yn gyflawn!

Maen nhw wedi bod yn gwneud pasteiod yn Denby Dale
Am ganrifoedd a mwy
Maen nhw fel Swydd Efrog fel pwdinau a chwaer cryf da
Gallwch chi arogli trwy drws y bwthyn!
Maent wedi bod yn bwyta pasteiod yn Denby Dale
Gan fod y Brenin Siôr yn ieuenctid!
Gallai pob ci anferth ddweud stori
neu slice o wirionedd hanesyddol!

yn eu gwneud eto
A chelf y gwneuthurwr
A yw unwaith eto yn agos at galon y dref hon!
Felly pawb sydd o blaid
Sefyllwch a chwythwch Aye! Yna blaswch fod yna Denby Dale Pie! "

I'r rhai nad ydynt yn gyfarwydd â Thafodieith Swydd Efrog, mae "taties" yn golygu tatws, mae 'em' yn golygu eu bod, ac mae '' re 'yn golygu eu bod nhw.