Gwneir y rysáit plymio bara Hwngaraidd neu'r zsemlye gomboc gyda chiwbiau bara gwych a thoes sy'n debyg i'r un a ddefnyddir i wneud nokedli (spaetzle). Mae'r pibellau bara hyn yn debyg i doriadau bara Tsiec, ac eithrio'r olaf yn cael ei ffurfio i mewn i dart ac wedi'i sleisio. Caiff pibellau bara hwngari eu cipio neu eu rholio i mewn i beli. Maent yn ardderchog gyda grefi neu goulash neu gawl fel Soup Paprikash Soup .
Ffynhonnell: Cafodd y rysáit hwn ei addasu o Ryseitiau Treftadaeth Hwngari Helen gan Helen Szabo a Clara M. Czegeny.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 o ddŵr cwpan
- 1 llwy de o halen
- 3 wy wych fawr
- 3 cwpan o fara stondin wedi'i chwyddo mewn ciwbiau bach
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch ynghyd blawd, dŵr, halen ac wyau. Plygwch mewn ciwbiau bara a gadael i chi sefyll 30 munud.
- Dewch â phot mawr o ddŵr wedi'i halltu i ferwi. Gan ddibynnu ar faint y twmpio yr hoffech ei ddefnyddio, defnyddiwch sgop cwci neu hufen iâ. Trowch y darn i mewn i ddŵr berw a chwythwch rownd o toes a llithro i mewn i ddŵr berw. Ailadroddwch gyda'r toes sy'n weddill.
- Pan fydd pibellau yn codi i'r wyneb yn fudferu am 5 i 10 munud neu hyd nes y caiff pibellau eu coginio drwodd. Profwch un i wneud yn siŵr. Tynnwch â llwy slotiedig i bowlen wedi'i falu neu weini'r dysgl. Gweini'n gynnes gyda chig, goulash, cawl neu beth bynnag yr hoffech chi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 226 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodiwm | 510 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 11 g |