Porc Pum Spice gyda Bok Choy a Rysáit Olwynion Gwyrdd

Mae'r awdur yn ysgrifennu: "Mae powdr pum sbeis yn fagl anhygoel o sbeisys aromatig sy'n dod â blas gwych i brydau cig ar draws Asia. Wedi'i wneud o seren anise, popcorn Szechwan, hadau ffenigl, sinamon a chlog, mae ar gael yn aml ymhlith y sbeisys ar silffoedd archfarchnad neu mewn marchnadoedd Asiaidd. Mwynhewch y ffrwd-ffrwythau hynod â blas gyda salad o sbigoglys, llugaeron wedi'u sychu ac almonau wedi'u sleisio'n tenau, yn cael eu taflu gyda dresin sitrws. "

Trwy garedigrwydd 300 Ryseitiau Stir-Fry Gorau gan Nancie McDermott © 2014 www.robertrose.ca Atgynhyrchwyd gyda chaniatâd cyhoeddwr.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen, cyfunwch saws soi, seiri, powdwr pum-sbeis a chorsen corn a'i droi'n dda mewn saws llyfn. Ychwanegwch borc a'i droi i gôt yn gyfartal. Rhowch y neilltu am 10 munud.
  2. Mewn powlen fach, cyfuno stoc cyw iâr, siwgr a halen a'i droi'n dda. Rhowch o'r neilltu.
  3. Gwreswch wôc neu sgilet ddwfn mawr dros wres uchel. Ychwanegwch olew a chwistrell i wisgo'r badell. Ychwanegwch garlleg a throwgu'n dda, hyd yn fragrant, tua 15 eiliad.
  4. Ychwanegwch gymysgedd porc a'i ledaenu i un haen. Peidiwch â choginio, nes bod ymylon yn newid lliw, tua 30 eiliad. Toss yn dda. Coginiwch, gan daflu'n achlysurol, nes nad oes mwy o binc, tua 1 munud yn fwy.
  1. Ychwanegu bok choy a throw yn dda. Ychwanegwch gymysgedd stoc cyw iâr a choginiwch, gan daflu'n achlysurol, nes bod y porc wedi'i goginio, 1 i 2 funud yn fwy. Ychwanegwch winwns werdd ac yn taflu'n dda. Trosglwyddo i blat gweini. Gweini'n boeth neu'n gynnes.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 218
Cyfanswm Fat 15 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 8 g
Cholesterol 49 mg
Sodiwm 874 mg
Carbohydradau 5 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 17 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)