Y peth gwych am wneud y pwdin bara hwn mewn cwpanau unigol yw y gallwch eu haddasu. Chwistrellwch chwpanau bwdin bara gyda sinamon neu nytmeg, neu droi sbeisys yn y cymysgedd custard.
Am newid, llwy de llwy de o jam i waelod cwpan cwstard cyn ychwanegu'r gymysgedd pwdin.
Mae hwn yn bwdin bara blasus, wedi'i weini gyda'r saws melynod wedi'i gynnwys neu'ch hoff saws pwdin.
Gweld hefyd
Pwdin Bara Sbeislyd Hen-Ffasiwn gyda Raisins
Pwdin Bara Peach Hawdd
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan hanner a hanner (neu hufen ysgafn)
- 1/2 cwpan siwgr brown (golau)
- 2 llwy fwrdd menyn
- 3 wyau mawr
- 1 darn llwy fwrdd
- 3 cwpan Bara Ffrengig (wedi'i dorri'n ffres, gwyn yn unig, dim morgrug)
- 1 dashin sinamon (neu nytmeg, fesul cwstard)
- Dewisol: resins
- Ar gyfer y Saws Butterscotch:
- 6 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i halltu)
- 1 1/2 cwpan siwgr brown (llawn, ysgafn neu dywyll)
- 1/3 cwpan plus 1/2 cwpan hufen (trwm, defnydd wedi'i rannu)
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Safwch rac yng nghanol y ffwrn.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Menyn pedair i chwech o frigyrin. Gosodwch y ramekins mewn dysgl pobi mwy; neilltuwyd.
- Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch y cwpan hanner-a-hanner, 1/2 o siwgr brown, a 2 lwy fwrdd o fenyn; dewch i ferwi, yna gostwng gwres a mwydwi am funud, hyd nes y caiff siwgr ei ddiddymu.
- Yn y cyfamser, mewn powlen, chwistrellwch yr wyau ac 1 llwy fwrdd o darn fanila nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Chwisgwch cwpan 1/2 i 2/3 o'r cymysgedd poeth i'r wyau; ychwanegwch y cymysgedd wy yn ôl i'r sosban a'i droi nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y darnau bara a gadewch iddyn nhw drechu am ychydig funudau. Os dymunir, trowch ychydig o resins i'r cymysgedd neu ychwanegu ychydig o resins i rai o'r cwpanau unigol.
- Arllwyswch y gymysgedd pwdin bara i mewn i'r creigiau paratowyd.
- Chwistrellwch bob cwstard gyda sinamon neu nytmeg a'i droi'n ysgafn i'r cymysgedd.
- Rhowch y dysgl pobi gyda ramekins yn y ffwrn ac ychwanegwch oddeutu 1/4 i 1/2 modfedd o ddŵr poeth iawn i'r badell pobi.
- Pobwch am 35 munud, neu nes bydd cyllell wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Agorwch ymyl gyda chyllell yn ofalus, yna anfonwch bwdin bara cynnes i fflatiau.
- Cwchwch â saws melyn (isod), saws fanila, neu'ch hoff chi, os dymunir.
Saws Butterscotch
- Mewn sosban trwm, cyfunwch y menyn, 1 1/2 cwpan o siwgr brown, a 1/3 cwpan yr hufen trwm. Rhowch y sosban dros wres isel a choginiwch, gan droi, nes bod y gymysgedd yn llyfn.
- Cynyddwch y gwres i ganolig isel. Coginiwch, gan droi, nes bod y gymysgedd yn dechrau mwydfer. Parhewch i goginio heb droi am 3 munud.
- Tynnwch y sosban o'r gwres. Cychwynnwch y cwpan o 2/2 o hufen sy'n weddill i'r gymysgedd saws. Arllwyswch y saws i bowlen neu gwpan arall a throwch i'r darn fanila.
- Bydd y saws yn drwchus wrth iddo oeri.
Cynghorion Arbenigol
- Rhowch llwy de o jam yng ngwaelod cwpan y cwstard cyn ychwanegu cymysgedd pwdin, os dymunwch, a bydd gennych chi ffrwythau.
- Ychwanegwch bysgodynnau, gellyg, neu laff wedi'u draenio'n fân i'r ramekins.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 795 |
| Cyfanswm Fat | 48 g |
| Braster Dirlawn | 29 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 281 mg |
| Sodiwm | 167 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 9 g |