Bara Batter

Rwyf ar genhadaeth i geisio rhwystro cymaint o bobl â phosib i ddechrau gweithio gyda burum. Rwy'n gwybod bod burum yn fath o frawychus i'r rhai anghyfarwydd ag ef, ond daliwch â mi: byddwch chi'n ei garu.

Gwneir bara batri yn union fel Breadau Cyflym , gyda dwy wahan . Yn gyntaf, defnyddir burum yn lle powdr pobi neu soda pobi, ac yn ail, caiff y batter ei guro am sawl munud felly mae gan y glwten amser i ffurfio i ddal y carbon deuocsid a wneir gan y burum.

Gwnewch yn siŵr nad ydych yn gadael i'r bara godi'n rhy hir, neu bydd y strwythur yn cwympo. Dilynwch y cyfarwyddiadau yn ofalus. Os ydych chi bob amser wedi pobi cacen neu wneud muffins, gallwch chi wneud y bara hyn!

Mae bara batri yn dendr er gwaethaf y guro eithaf hir oherwydd pan fydd y burum yn tyfu a'i ddatblygu mae'n creu asidau ac alcoholau sy'n helpu i dendro'r bara. Mae gwead y bara batter yn fwy agored na bara rhost pen-glin, ac fel arfer bydd ganddynt uchaf ymyl, yn fwy fel bara cyflym.

Roeddwn i'n synnu pan oeddwn yn ymchwilio i'r erthygl hon oherwydd nad oes llawer o wybodaeth yno am fara batter. Maent yn gyflwyniad gwych i weithio gyda burum, ac mewn gwirionedd, maent yn ymarferol anghyfreithlon. Ac mae unrhyw oriau sy'n weddill yn rhyfeddol o dostio ac wedi eu gweini â menyn.

I'r rhai ohonoch sy'n prynu burum mewn jariau neu mewn swmp, mae lwy de 2-1 / 4 o feriad sych yn cyfateb i un pecyn, sydd fel arfer yn pwyso 1/4 ounce.

(Diolch i Angelina am ofyn y cwestiwn hwn!) Ar gyfer burum ffres neu gywasgu, mae un gacen 5/8-ons yn gyfystyr â phecyn 1/4 ounce o yeast sych (mae dŵr yn ychwanegu'r pwysau yn y burum cywasgedig). Ac mae 1/3 o gacen 2-ounce o burum cywasgedig yn cyfateb i un becyn o yeast sych.

Felly, ar gyfer eich cinio neu'ch cinio nesaf, dechreuwch awr neu ddau cyn amser a gwnewch fara neu roliau batri tost.

Bydd gennych ymdeimlad o gyflawniad gwych, bydd eich cartref yn arogli anhygoel, a bydd eich teulu yn falch iawn. Baku hapus!

Bara Batter