Os ydych chi'n hoffi caramel , mae hwn yn gacen caramel wych gyda frostio caramel i'w wneud am achlysur arbennig neu ddigwyddiad penwythnos.
Cacen ddeheuol clasurol yw hon. Os nad ydych chi'n ofalus i wneud y rhewio wedi'i goginio, defnyddiwch y rhewio caws hufen caramel hyfryd hwn .
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 1/2 cwpan
- blawd pob bwrpas (wedi'i chwythu neu ei droi cyn mesur)
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 cwpan (2 ffyn) menyn (wedi'i feddalu)
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 6 wy
- 1 cwpan llaeth
- 1 llwy de
- detholiad fanila
- Am Frostio:
- 3 cwpan o siwgr brown ysgafn llawn
- 2 llwy fwrdd o surop corn
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1 darn llwy de fanilla
- Dash o halen
- Hufen cwpan 3/4
Sut i'w Gwneud
- Mannau dau gacen cacen haen 9 modfedd; leiniwch y rhannau o bapur cwyr ac yna menyn y papur.
- Mesurwch y blawd a'i dorri gyda'r powdr pobi i mewn i fowlen.
- Mewn powlen gymysgedd fawr, hufen y menyn tan oleuni, yna yna ychwanegu'r siwgr yn raddol, gan guro tan hufenog.
- Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, a churo'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Ewch yn y gymysgedd blawd, ychydig ar y tro, yn ail gyda'r llaeth, gan ddechrau a gorffen gyda chymysgedd blawd. Ewch yn dda ar ôl pob ychwanegiad, ond peidiwch â churo. Ewch i mewn i'r darn fanila.
- Trowch y batter i mewn i gacennau cacen parod.
- Gwisgwch mewn ffwrn 325 F cynhesu nes bydd y cacennau'n gwanwyn yn ôl pan gyffyrddir yn ysgafn ger y ganolfan gyda bys, tua 35 munud.
- Cynhesu haenau 10 munud yn y pasiau, yna trowch allan i raciau cacen i oeri yn llwyr.
Frostio:
- Mewn sosban fawr, cyfunwch y cynhwysion rhew a chymysgwch yn dda i gymysgu. Dewch â berw; gorchuddio a choginio 3 munud.
- Dod o hyd a choginio i 238 F ar thermomedr candy neu hyd nes y bydd pêl feddal yn ffurfio pan gaiff ei ollwng mewn dŵr oer. Oer am 3 munud. Rhowch nes mor drwchus a thaenadwy. Dylai ddechrau colli ei glossiness.
- Lledaenu ar haenau a gor-ochrau cacen.
- Wrth i chi rewi'r cacen, efallai y bydd y rhew yn rhy stiff. Ychwanegwch ychydig o ddŵr poeth pan fo angen er mwyn ei gwneud yn anodd ei leddfu. Rhowch gyllell neu sbatwla mewn dŵr poeth i esmwytho rhewi allan os oes angen.
- Yn gwneud digon ar gyfer haenau 2 i 3.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacennau Afal Ffres gyda Frostio Caramel
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 498 |
Cyfanswm Fat | 22 g |
Braster Dirlawn | 13 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 132 mg |
Sodiwm | 225 mg |
Carbohydradau | 74 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 5 g |