Mae'n digwydd bob blwyddyn. Rydych chi'n gwneud twrci mawr o 28 bunt i deulu o wyth a ... syndod! Nid yw pawb i gyd yn cael eu bwyta. Nawr, cewch chi darn o fron twrci sydd ar ôl, a'r holl gig tywyll honno y bydd dim ond ychydig o bobl yn ei gyffwrdd. Ond beth i'w wneud ...
Mae pawb yn caru rhyngosod twrci sydd ar ôl yn Diolchgarwch, ond yna beth? Mae cymaint o gawl twrci yn unig y gallwch chi ei stwffio yn eich rhewgell, pizza y gallwch chi ei wneud, a burritos twrci y gallwch eu mwynhau. Weithiau bydd angen rhywbeth newydd a ffres arnoch, nad yw'n blasu fel y pryd trwm rydych chi wedi'i fwyta.
Dyna lle mae'r gwregysau salad twrci salad yn dod i mewn. Dail letys ffres, crispy, caws cheddar miniog, a mwstard lluoser cartref ... MM, MM! Yr hyn a archebodd y meddyg.
Y rhan orau yw y gallwch chi wneud y salad twrci hwn yn hawdd ar ôl Diolchgarwch a'i gadw yn yr oergell am ychydig ddyddiau. Os ydych chi eisiau ychydig o amrywiaeth, mae'r salad hwn hefyd yn flasus ar dost gwenith cyflawn neu ar ben salad traddodiadol. Y byd yw eich wystrys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan o gig twrci wedi'i rostio sydd ar ôl
- 1/4 mayonnaise cwpan
- 1/4 hufen sur cwpan
- Caws cheddar miniog 1/4 cwpan (wedi'i dorri'n ôl)
- 1 cors (wedi'i dorri)
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- Halen a phupur (i flasu)
- Mae tua 10 o ddail letys menyn (mae dail romaine hefyd yn gweithio)
- Mustard Cranberry:
- 1 1/2 cwpan o lyngaeron wedi'u rhewi
- 2/3 cwpan dŵr
- 2 llwy fwrdd mwstard garreg (neu fwstard dijon)
- 1 1/2 llwy fwrdd o surop maple
- Pinsiad o halen
Sut i'w Gwneud
- Rhowch neu dorri'r cig twrci wedi'i rostio i mewn i ddarnau maint blyt.
- Chwisgwch y mayonnaise, hufen sur, powdr garlleg, a halen a phupur mewn powlen.
- Ychwanegwch y twrci wedi'i dorri'n galed, caws cheddar sydyn a sbarion. Ewch i gyfuno'n llwyr a gwisgo'r cyw iâr. Gorchuddiwch a gosodwch yn yr oergell wrth baratoi'r mwstard llugaeron. (Yn aml pan gaiff ei eistedd am awr neu ddwy, mae'r blasau'n clymu'n dda.)
- Mewn sosban fach, cyfunwch y llugaeron a'r dŵr wedi'u rhewi. Gwreswch ar gyfrwng isel am tua 10-15 munud neu hyd nes y bydd y llugaeron wedi byrstio ac wedi'u meddalu.
- Ychwanegwch y mwstard a'r surop maple i'r llugaeron a'i droi'n gyfuno. Coginiwch am 2-3 munud arall.
- Tynnwch y cymysgedd llugaeron o'r gwres. Defnyddio cymysgydd trochi i gymysgu'r cynhwysion hyd yn llwyr, yna ychwanegu halen i flasu. Gwyliwch y mwstard yn yr oergell.
- Rhowch oddeutu 1/3 cwpan y gymysgedd twrci ym mhob dail letys menyn ac yn sychu gyda'r mwstard llugaeron. Gweinwch ar unwaith!
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 913 |
Cyfanswm Fat | 43 g |
Braster Dirlawn | 12 g |
Braster annirlawn | 13 g |
Cholesterol | 385 mg |
Sodiwm | 952 mg |
Carbohydradau | 13 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 113 g |