Nid oes angen i bwdin siocled ddod mewn bocs neu dwbl! Yn aml fel crempogau, rywsut mae'r diwydiant bwyd wedi argyhoeddi llawer o bobl fod y driniaeth gymharol hawdd ei gwneud yn gofyn am fwy o sgiliau a mwy o amser y gallai'r person cyffredin freuddwydio â'i gilydd. Ni all dim byd ymhellach o'r gwir. Mae'r rysáit hon yn ffordd hawdd o wneud eich pwdin siocled hen ffasiwn cartref, eich hun. Mae angen amser i oeri ar ôl i chi ei wneud, felly gwnewch yn siŵr eich bod yn ffactor hynny os ydych chi'n ei wneud i blaid.
Eisiau eich pwdin siocled ychwanegol? Yn syml, trowch y siocled toddi dewisol ar y diwedd. Eisiau gwisgo i fyny? Dollop ar ychydig o hufen chwipio chwipio newydd. Gwnewch bethau ychydig yn fwy oedolyn trwy droi mewn 2 lwy fwrdd o amaretti neu frandi cyn eu gwasanaethu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 siwgr cwpan
- 5 llwy fwrdd o bowdwr coco heb ei ladd
- 4 llwy fwrdd cornstarch
- 3 cwpan
- llaeth , wedi'i rannu
- 2
- wyau
- 2 melyn wy
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 ons o siocled anhygoel, wedi'i doddi * (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, gwisgwch y siwgr, y coco, a'r corn corn. Gwisgwch tua 3/4 cwpan o'r llaeth. Gwisgwch hi nes ei fod yn gwbl llwyr ac yn hollol esmwyth ac mae'r holl goco a'r corn corn yn cael eu diddymu'n llawn i'r llaeth. Dylai edrych fel past brown llyfn iawn. Ychwanegwch yr wyau a'r melynau wy ac yna chwistrellu nes bod popeth yn gyfun yn llwyr. Nawr chwisgwch y llaeth sy'n weddill.
- Rhowch y pot ar y stôf dros wres isel. Coginiwch, gan droi gyda sbatwla silicon neu leon pren a chrafu gwaelod ac ymylon a corneli'r sosban er mwyn cadw darnau o'r cymysgedd rhag trwchu anwastad nes bod y cymysgedd yn tyfu a gorchuddion cefn y llwy (neu ochr y sbatwla). Bydd hyn yn cymryd tua 15 munud. Rydych chi am goginio'r cymysgedd yn araf felly ni fydd yr wyau yn gorchuddio a chyrraedd i ddarnau (os ydynt yn dechrau gwahanu, tynnwch y pot oddi ar y gwres, ychwanegu tua 1 llwy fwrdd o fenyn, a chwistrellu fel cywilydd i ail-ymgorffori popeth; gall hyn achub pethau). Os nad oes unrhyw beth yn digwydd, efallai y bydd angen i chi gynyddu'r gwres - dim ond bychain bach bach yn eu harddegau ar y tro - er mwyn cael y cymysgedd i drwch yn iawn.
- Cymerwch y gwres i ffwrdd a'i droi yn y fanila a'r siocled wedi'i doddi, os yw'n ei ddefnyddio.
- Trosglwyddwch y gymysgedd i bowlenni sy'n gwasanaethu unigol neu bowlen fawr unigol. Gorchuddiwch wyneb pob pwdin gyda phapur plastig neu bapur wedi'i waeri (gwasgwch y lapio i'r wyneb i gadw croen rhag ffurfio ar y pwdin) ac oeri o leiaf 3 awr a hyd at 3 diwrnod. Gweini oer neu ganiatáu i ddod i dymheredd ystafell.
* Toddi y siocled: torri'r siocled yn fân a'i roi mewn powlen fetel fach; rhowch ddŵr mewn padell ffrio fechan a'i dwyn i ferwi; tynnwch y gwres, gosodwch y bowlen o siocled yn y dŵr poeth, a gadael i eistedd nes bydd y siocled yn toddi; trowch nes bod y siocled wedi'i doddi'n llwyr. Neu, rhowch y siocled wedi'i dorri'n fân mewn dysgl microdon-ddiogel a microdon, mewn toriadau 10-eiliad, hyd nes y bydd y siocled yn toddi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 270 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 126 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |