Byddaf yn ei gyfaddef. Rydw i wedi prynu tocyn cwci parod yn y siop groser er fy mod i'n difaru wedyn yn ddiweddarach. Nid yw bod y cwcis hynny'n ddrwg; dim ond nad ydyn nhw mor wych chwaith. Mewn gwirionedd, y jôc yn ein ty yw bod y toes amrwd yn llawer gwell na'r cwcis wedi'u pobi. Hefyd, rydych chi'n dysgu ar unwaith fod y cwcis hynny'n dda iawn pan fyddwch chi'n eu pobi, ond ddim yn hwyrach. Y dyddiau hyn nid dim ond esgus dros beidio â gwneud eich toes cwci cartref eich hun i gadw wrth law.â € Mae toes cwci wedi'i rewi yn para am tua 3 mis. Gwnewch y toes o'ch hoff rysáit cwci. Mae'r rhan fwyaf o ryseitiau cwci yn rhewi'n hyfryd. Ewch i ffwrdd o gwcis sy'n cael eu gwneud gyda sylfaen wyn wy. Mae angen toes mwy trymach i rewi yn well. Nesaf, paratowch y toes i'w rewi. Os ydych chi'n bwriadu pobi eich toes ar yr un pryd, efallai y byddwch chi'n dewis gosod yr holl toes mewn cynhwysydd carthffosydd i rewi. I ddefnyddio:  Diheintwch y cynhwysydd cyfan yn yr oergell a'u pobi fel y rysáit wedi'i gyfarwyddo. Wrth wneud cwcis gollwng, efallai yr hoffech chi gael yr hyblygrwydd i ddadansoddi cwp bach o gwcis ar y tro. Os felly, dilynwch y camau hyn Ar daflen bakio parchment neu ffoil, rhowch lwy fwrdd llawn o toes. Rhowch gymaint ag y gallwch chi ei gael ar y ddalen. Rhowch daflen pobi yn y rhewgell am ychydig oriau neu dros nos. Tynnwch o'r daflen i gynhwysydd carthffosydd neu fagiau rhewgell. Amcangyfrif (yn dibynnu ar ddwysedd y toes) mae amser pobi ar gyfer cwcis wedi'i rewi yn 10-15 munud ar daflen pobi gyda pherfedd mewn ffwrn ddŵr 350 gradd. Caniatewch i oeri ar y sosban am 2 funud a'i dynnu i rac am oeri. Mae toes rhewi ar gyfer cwcis wedi'u rholio (fel y rhai a ddefnyddir ar gyfer cwcis torri allan) yn gofyn am ychydig o gamau ychwanegol Rhannwch y toes i gyfrannau hyd yn oed ar gyfer treigl. Ar fwrdd bwrdd neu gownter, rhowch dalen cwci o faint maint y papur darnau. Rhowch y toes i mewn i 1/2 - 1/4 modfedd ogrwn a lle ar y daflen pobi. Ailadroddwch y camau uchod gyda'r rhannau eraill. Nesaf, toes haen gyda phapur perffaith ar daflen pobi. Rhewi am 2-3 awr neu dros nos. Tynnwch y toes o'r sosban a'i osod mewn cynhwysydd caled ar gyfer rhewi. Bydd y toes yn dadmeru'n gyflym yn yr oergell. Torrwch briwsion a'u coginio yn ôl cyfarwyddiadau rysáit. Sut i Rewi Dough Cookie
Sut i Rewi Dough ar gyfer Cwcis Galw
Sut i Rewi Dough ar gyfer Cwcis wedi'i Rolio