Mwynau Perffaith ar gyfer yr Wythnos Waith
Rhwng tagfeydd traffig, cludo plant i ac o chwaraeon, a gyrru i wersi piano, nid yw amserlenni wythnos nos yn caniatáu llawer o amser i goginio. Er hyn, mae'n well gan y rhan fwyaf ohonom brydau bwyd wedi'u coginio gartref i fwyta bwyd cyflym.
Rydyn ni'n llunio ein rhestr o brif gyrsiau cyflym a hawdd sy'n defnyddio cynhwysion sydd bron â phawb yn y pantri neu'r holl archfarchnadoedd yn eu cario. Ychwanegwch salad gwyrdd a baguette i unrhyw un o'r prif brydau hyn a chwblhewch eich pryd.
01 o 06
Arroz Cubano - Rice CiwbaiddMae Rice Cuban yn ddysgl poblogaidd i deuluoedd yn Sbaen, ac fel gydag unrhyw ddysgl sy'n boblogaidd, mae gan bob cartref eu fersiwn eu hunain. Mae rhai cogyddion yn paratoi'r reis gydag arlleg neu ychydig o tomato a nionyn, tra bod eraill yn paratoi reis gwyn yn syml. Efallai y bydd rhai'n agor can o saws tomato a'i saethu â dipyn o olew olewydd, tra bod eraill yn defnyddio "soffrit" gyda nionod a phupur.
Dyma fersiwn cartref Sierra Arroz Cubano y gallwch ei baratoi mewn llai na 30 munud.
02 o 06
Salmon en Salsa Verde - Eogiaid mewn Saws GwyrddMae saws gwyrdd, neu "salsa verde," yn saws Sbaeneg nodweddiadol ac fel arfer mae'n cael ei weini â physgod. Yn yr achos hwn, mae'r saws hefyd yn cynnwys pupurau gwyrdd, sy'n rhoi lliw gwyrdd hardd iddi. Paratowyd y saws yn gyntaf, yna caiff yr eog ei saethu mewn olew olewydd wedi'i flasu â garlleg a'i weini ar ben y saws. Mae'n ddysgl iach a chyflym, yn berffaith ar gyfer cinio ysgafn.
03 o 06
Albondigas gyda Salsa de Perejil - Meatballs gyda Saws PersyllDaw'r prif gwrs hwn yn Ynysoedd Balearaidd y Môr Canoldir. Mae'r bacwn yn y badiau cig hyn yn eu gwneud yn fwy blasus. Yn eu cyfuno â saws blasu cyfoethog o broth, persli, a cnau Ffrengig ac mae gennych brif gwrs blasus.
04 o 06
Chuletas de Cerdo gyda Ajo, Pimientos y Brandy - Chops Pork gyda Peppers & BrandyYn y ffefryn Sbaenaidd hwn, mae criwiau porc yn cael eu sauteiddio â phupur coch, garlleg a brandi wedi'u rhostio, sy'n ffurfio suddiau poen cyfoethog, blasus sy'n cael eu sychu ar y cywion. Gweinwch gyda datws mwnlyd garlleg.
05 o 06
Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo - Pasta mewn Saws Chorizo a TomatoMae macaroni, rigatoni, penne, a spaghetti yn aml yn cael eu bwyta mewn cartrefi Sbaeneg gyda chwythiad Sbaeneg fel arfer i'r saws - selsig chorizo Sbaeneg a phaprika mwg Sbaeneg. Fel yn yr Eidal, ystyrir pasta Sbaeneg yn gwrs cyntaf yn hytrach na'r prif gwrs, ond bydd y rysáit hon yn gwasanaethu 4 oedolyn fel prif gwrs.
06 o 06
Filetes Empanados, gyda Ajo - Ffiledau Cig Eidion Breaded gyda GarllegDechreuwch gyda stêc syrloen (heb eu hesgus), neu stêc "brecwast" wedi'u tenau'n denau, a'u bara gyda ychydig o flawd a garlleg. Ffrwythau'n gyflym mewn olew olewydd poeth a gwnewch salad gwyrdd. Mewn ychydig funudau fe gewch chi ginio flasus.