Bara Corn yw un o'm hoff hoff o fara cyflym a hawdd i'w wneud. Mae gwenyn yn gynhwysyn gwych ar gyfer gwneud bara oren oherwydd ei fod yn ychwanegu tangineb a chyfoeth, ac mae hefyd yn gwneud yr ysgafn yn ysgafnach oherwydd bod yr asid yn y llaeth menyn yn rhoi hwb ychwanegol i'r powdr pobi.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn ysgwyd llaeth y llaeth cyn i chi ei fesur. Gwnawn hyn oherwydd gall llaeth menyn wahanu pan fydd yn eistedd yn yr oergell am gyfnod ac rydym am i'r fraster gael ei gymysgu'n dda.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan
- blawd pob bwrpas , wedi'i sifted
- 1 cwpan melyn corn melyn
- 1 llwy fwrdd
- pwder pobi
- ½ llwy de o halen
- 2 wy, wedi'i guro
- 1 cwpan llaeth menyn (wedi'i ysgwyd yn dda)
- ¼ cwpan menyn wedi'i doddi neu fyrhau
- ⅓ cwpan siwgr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F.
- Gosodwch y blawd, corn corn, powdr pobi a halen at ei gilydd.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y llaeth, wyau, menyn (neu fyrhau) a siwgr.
- Rhowch saim a blawd yn ddwfn gyda sosban pobi 9 "× 9". Neu gallech ddefnyddio padell pobi di-staen neu un o'r pasiau silicon hyblyg hynny, neu hyd yn oed sgilet haearn bwrw.
- Ychwanegwch y gymysgedd llaeth menyn i'r gymysgedd blawd a cornmeal a'i gymysgu nes bod y blawd wedi'i wlychu, dim mwy na deg eiliad. Dylai'r batter fod yn amlwg yn lwmp. Nid ydych chi am orlawni'r batter.
- Unwaith y bydd y cynhwysion hylif a sych yn cael eu cyfuno, arllwyswch / sgrapiwch y batter yn eich padell pobi yn gyflym a'i drosglwyddo i'r ffwrn.
- Bacenwch nes bod y brig yn ysgafn yn euraidd yn frown, tua 25-30 munud, neu hyd nes y bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol y cornbread yn dod yn lân ac mae ymyl y bara corn yn dechrau tynnu oddi ar y sosban.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 157 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiwm | 278 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 3 g |