Mae'n gwneud 4 Rhan o Brithyll Menyn Lemon Brown
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 llwy fwrdd o fenyn
- 2 lemwn, wedi'u suddio
- 4 (6-8 oz yr un) ffiledau brithyll anhysbys
- halen a thir ffres
- pupur du i flasu
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri, dewisol
Sut i'w Gwneud
Mewn padell saws bach, toddi'r menyn dros wres canolig, a choginiwch nes ei fod yn troi lliw brown golau. Trowch y gwres i ffwrdd, ganiatáu i oeri am tua 5 munud, a'i chwistio'n ofalus yn y sudd lemwn .
Cynhesu'ch broiler i fod yn uchel. Rhowch y ffiledau brithyll ar bapen taflen, cwchwch i fyny ochr, a brwsio llwy de o fenyn brown lemwn ar bob ffiled. Tymor gyda phupur du halen a thir ffres i flasu. Gwisgwch tua chwe modfedd o'r fflam am 5 munud, neu hyd nes y gwneir hynny.
Ychwanegwch y persli i'r saws a gwisgwch yn dda. Gweini ffiledau brithyll yn syth, gyda'r saws menyn yn cael ei difetha drosodd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 250 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodiwm | 36 mg |
| Carbohydradau | 3 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 13 g |