Pwdin nodedig o Denmarc yw Rødgrød med fløde , pwdin aeron coch gydag hufen.
Defnyddiwch aeron tart fel cyrri coch os gallwch chi ddod o hyd iddynt. Os ydych chi'n defnyddio mefus yn lle hynny, yn lleihau faint o siwgr felly nid yw'n rhy melys. Mae amrywiadau ymddangosiadol yn ddi-rym ac mae llawer o ryseitiau'n cynnwys rhubob yn ogystal.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 punt aeron neu ffrwythau coch (coch
- cyrens , cyrens duon, mafon, mefus, rhubob, neu gyfuniad)
- 3 cwpan o ddŵr
- 1 cwpan siwgr
- Dechreuwch 1/4 o startsh tatws cwpan neu gorn corn, wedi'i doddi mewn 1/2 o gwpan oer
- 1 cwpan hufen trwm, plaen neu chwipio gyda 1 llwy fwrdd
- siwgr vanilla
Sut i'w Gwneud
- Glanhewch y ffrwythau'n dda. Os ydych chi'n defnyddio rhubob, ei dorri'n ddarnau 1 modfedd.
- Rhowch y ffrwythau i mewn i sosban anadweithiol a gorchuddiwch â 3 cwpan o ddŵr. Dewch â berw a lleihau gwres i ganolig ac yn fudferwi nes bod y ffrwythau'n disgyn.
- Tynnwch o wres a sudd straen trwy cheesecloth neu sieve crib. Diddymwch hadau'r aeron.
- Dychwelwch y sudd i wresogi, cymysgwch siwgr a'i ddwyn i ferwi isel.
- Lleihau gwres i ganolig ac ychwanegwch y blawd tatws wedi'i ddiddymu neu'r hylif cornstarch i drwch. Cywaswch y gymysgedd yn gyson nes ei fod yn dechrau gelu i gysondeb syrup trwm.
- Tynnwch o'r gwres, arllwyswch i bowlenni sy'n gwasanaethu unigol, gorchuddiwch â chlipio, ac oergell am o leiaf 2 awr a hyd at ddau ddiwrnod.
- Gweini oer gyda naill ai hufen plaen neu chwipio wedi'i melysu â siwgr vanilla.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 670 |
Cyfanswm Fat | 17 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 45 mg |
Sodiwm | 16 mg |
Carbohydradau | 121 g |
Fiber Dietegol | 12 g |
Protein | 16 g |