Mae asennau arddull di-ben yn ddewis ardderchog ar gyfer y popty araf, a'ch hoff saws barbeciw a sudd afal bach a garlleg yn gwneud y asennau hyn yn fwy blasus.
Yn groes i'w henw, nid yw asennau arddull gwlad o reidrwydd yn dod o asennau'r anifail. Yn gyffredinol, maent yn cael eu torri o swnlo neu ben riben y loin, ond efallai y byddant hefyd yn dod o'r ysgwydd. Maent yn doriad cyfeillgar i'r gyllideb, ac yn wych ar gyfer y gril, stovetop, popty, a choginio araf.
Yn y rysáit hwn, mae'r asennau arddull gwlad yn cael eu coginio gyda siwgr brown, winwns, sudd afal, garlleg, a thresi eraill, ac yna maent wedi eu gorffen gyda saws barbeciw wedi'i brynu.
Gweinwch y porc gyda datws mân , coleslaw , ac ŷd neu lysiau gwyrdd ar gyfer cinio teuluol sy'n bodloni
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 i 4 punt asennau porc nad ydynt yn ddi-wêr
- 1/2 halen kosher llwy de
- 1/4 llwy de pupur du
- 1/4 cwpan siwgr brown (llawn)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i haenu, wedi'i sleisio'n denau)
- 1/2 o sudd afal cwpan (neu seidr afal)
- 1 (16 oz) saws barbeciw botel (neu tua 1 1/2 cwpan
- saws bbq cartref )
Sut i'w Gwneud
- Rhoi'r saeth yn ysgafn i'r llestri i mewn i goginio araf 5 i 6-quart.
- Rinsiwch y porc, trimiwch a daflu unrhyw fathau o fraster sy'n ormodol a thachwch gyda thywelion papur.
- Gwasgarwch y winwnsyn wedi'u sleisio ar waelod y popty araf, yna rhowch asennau ar y top.
- Chwistrellwch y porc gyda halen a phupur, siwgr brown, a garlleg garreg; trowch yr asennau porc i wisgo'r holl ddarnau. Arllwyswch sudd afal yn gyfartal dros y porc.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr.
- Draenwch hylifau o'r porc a'u hanfon. Arllwyswch saws barbeciw dros y porc a'i droi'n ychydig i ddosbarthu'r saws.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 1 awr yn hirach.
Crock Pot Cooking Tips
- Ac eithrio cig ddaear, nid oes angen brownio fel arfer mewn prydau popeth araf. Fodd bynnag, mae cig brownio cyn ei ychwanegu i'r popty araf yn gwella blas a gwead y prydau.
- Os yw'ch pryd wedi'i goginio'n araf yn rhy ddyfrllyd ar ddiwedd yr amser coginio, canolbwyntiwch y blasau trwy leihau'r hylifau. Rhowch y hylifau i mewn i sosban a'i ddwyn i ferwi. Parhewch yn berwi am tua 4 i 6 munud, neu hyd nes y bydd y hylifau yn llai a blasus.
- Mae cogyddion araf yn dod i mewn i amrywiaeth eang o siapiau a meintiau. Dylech brynu popty araf yn seiliedig ar faint y teulu a'r mathau o brydau rydych chi'n coginio. Mae cogyddion wythog yn berffaith ar gyfer rhostogau mawr a phorc wedi'u tynnu, tra bod modelau crwn bach i ganolig yn ddewisiadau gwych ar gyfer cawl a stiwiau. Gellir defnyddio popty araf gyda mewnosod metel i chwilio am fwydydd ar y stovetop cyn coginio'n araf.
- Os ydych chi'n casáu'r gwaith glanhau, ystyriwch ddefnyddio leininiau. Mae leininau coginio araf yn gyfleus, ac maent yn ffitio'n helaeth am unrhyw pot croc maint.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 844 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodiwm | 1,136 mg |
| Carbohydradau | 52 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 74 g |