Bydd y streipen strewsen hwn (neu brawf mochyn, fel y'i gelwir weithiau) yn ysgafnhau'ch muffinau cartref, pasteiod , cacennau coffi a bara cyflym. Mae'n cymryd ychydig eiliadau i'w gymysgu mewn prosesydd bwyd, neu gallwch ei gymysgu mewn powlen gan ddefnyddio fforc. Yna dim ond ei chwistrellu dros eich muffinau neu'ch cerdyn yn union cyn pobi ar gyfer crispy traddodiadol, yn rhyfeddol.
Mae'r rysáit isod yn ddigon cryf ar gyfer un swp o muffinau , ac i wneud digon i brig cacen 9 modfedd, byddech chi ddim ond dyblu'r rysáit.
Gallwch chi hefyd gymysgu mewn rhywfaint o geirch, neu rai cnau wedi'u torri'n fân (cnau Ffrengig, Cacennau Cnau, Cnau Cnau Coch), neu gallwch hyd yn oed ddadlwytho cwcis (unrhyw flas rydych chi'n hoffi siocled, vanilla, gingersnap, amaretto, rydych chi'n ei enwi) ac ychwanegwch y rhai hynny . Cyn belled â'ch bod yn eu cyfuno yn yr un gymhareb a smoosh i gyd gyda menyn a siwgr brown, bydd yn gweithio.
Wrth siarad, a oeddech chi erioed wedi meddwl pam fod ryseitiau bob amser yn galw am rywfaint o siwgr brown "llawn"? Mae'n rhaid iddo wneud y ffordd y mae'r gronynnau gludiog yn ffurfio pocedi awyr yn y siwgr. Mae pacio yn helpu i gael gwared ar yr awyr er mwyn i chi gael mesur priodol , ac mae'n anhygoel yn anghywir. Ar gyfer y rysáit hwn, yn lle pacio, defnyddiwch 50 gram o siwgr brown, sy'n gyfwerth â 1/4 cwpan o siwgr brown llawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 65 gram o blawd pob bwrpas (1/2 cwpan)
- 50 gram o siwgr brown (tua 1/4 cwpan wedi'i becynnu)
- 4 llwy fwrdd menyn heb ei halogi (1/2 ffon)
- 1/2 llwy de sinamon tir
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn prosesydd bwyd a phwls tan grwmlyd. Fel arall, gallwch chi chwistrellu'r cynhwysion gyda'i gilydd mewn powlen gan ddefnyddio fforc. Peidiwch â defnyddio'ch bysedd, gan fod cynhesrwydd eich bysedd yn meddalu'r menyn ac yn achosi bod y gwenith yn rhy fwyd.
- Chwistrellwch y brig dros muffins, pasteiod, neu gacen coffi yn union cyn pobi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 85 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiwm | 119 mg |
| Carbohydradau | 10 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |