Crefftau Caws Hufen Mae melysau cain yn flas iawn, sy'n blasu fel caws hufen melys gydag awgrym ysgafn o lemwn. Mae'r rhain yn hawdd eu gwneud, ond mae angen amser sychu helaeth, felly paratoi yn unol â hynny. Rwy'n hoffi bwyta'r ddau ddiwrnod hyn ar ôl iddyn nhw gael eu gwneud - mae'r tu allan wedi'i osod ac ychydig yn ysgafn, ac mae'r tu mewn yn dal yn feddal ac yn hufenog.
Er mwyn cael siâp y rosette, mae angen i chi gael tipen seren fawr (a ddefnyddir yn aml mewn addurno cacennau) a bag pipio . Rwy'n hoffi defnyddio'r tip Wilton 1M, ond bydd unrhyw tocyn seren tebyg iawn yn gweithio'n iawn. Os nad oes gennych yr offer hyn, gallwch barhau i wneud y candy a'i bibell o gornel chwalu bag Ziploc, neu ei rolio i mewn i fagiau, ond ni fydd ganddo siâp y rosette hyfryd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 ons caws hufen (ar dymheredd yr ystafell)
- 1 i 2 llwy fwrdd hufen
- 1 llwy de darn o lemwn
- 4 cwpan / siwgr powdwr 1 bunt
- Dewisol: lliwio bwyd amrywiol
Sut i'w Gwneud
1. Paratowch daflen pobi trwy ei linio â ffoil alwminiwm neu bapur cwyr.
2. Yn y bowlen fawr o gymysgydd trydan, guro'r caws hufen nes ei fod yn llyfn ac yn ffyrnig. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o hufen a'r darn lemwn a'u curo. Stopiwch y cymysgydd ac ychwanegu'r siwgr powdr. Cymysgwch ar gyflymder isel nes bod y siwgr powdwr wedi'i wlychu, yna trowch i'r cyfrwng a'i gymysgu nes yn hollol esmwyth.
3. Edrychwch ar wead y candy.
Dylai fod yn ddigon llyfn i bibell yn hawdd, ond yn eithaf cyson ac yn gallu dal siâp cadarn. Os oes angen, ychwanegwch lwyaid arall neu ddau o hufen, ond ceisiwch ychwanegu'r isafswm o hylif sydd ei angen.
4. Os ydych chi eisiau gwahanol rosetiau lliw, rhannwch y candy i mewn i bowlenni ar wahân a chreu lliwiau bwyd fel y dymunwch.
5. Gosodwch fag pibellau gyda thoen seren fawr, a llenwch y bag pibio gyda'r candy caws hufen. Rhowch rosetiau bach (tua 1 ") ar y daflen bara wedi'i baratoi: dal y bag crwban yn berpendicwlar i wyneb y daflen, tua 1/4" uwchben yr wyneb. Gan ddefnyddio pwysau araf ac ysgafn, gwasgu'r bag fel bod y candy yn dechrau dod i'r amlwg. Fel y daeth allan, symudwch y bag mewn cylch bach o gwmpas y ganolfan, gan fynd tua unwaith neu ddwywaith i ffurfio siâp rhedaen. I orffen y rosette, rhoi'r gorau i wasgu'r bag ac yn tynnu'r tip i fyny ac i ffwrdd oddi wrth y candy. Ailadroddwch gyda'r candy sy'n weddill, gan geisio gwneud yr holl rosetiau tua'r un faint.
6. Gadewch i'r rosetiau gael eu sychu, heb wybod, 8 awr neu dros nos. Unwaith y byddant yn eithaf caled, defnyddiwch sbatwla i'w symud ar rac sychu gwifrau fel bod y rhannau'n gallu sychu. Bydd hyn yn cymryd 6-8 awr arall, neu dros nos. Cadwch y rosetiau mewn cynhwysydd plastig araf rhwng rhesi o bapur cwyr.
Cliciwch Yma i Weld Pob Ryseitiau Candy Caws Hufen!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 56 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 9 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |