Y crempogau cnau coco cartref ysgafn a lliwgar gorau! Mae'r crempogau hyn mor dda, efallai na fyddant yn ei wneud allan o'r badell. Ceisiwch eu gwasanaethu gyda syrup cnau coco cyflenwol (rysáit super-syml wedi'i gynnwys) ar gyfer taith yn syth i nef cnau coco. Yng Ngwlad Thai, mae crempogau cnau coco yn fwyd stryd cyffredin, er bod yn wahanol i'r crempogau trwchus, mwy haws yr ydym yn eu defnyddio yma yng Ngogledd America. Ar gyfer y rysáit hon, mae'r ddau fath yn cael eu clymu i gyfuniad dwr ceg. Mae'n cynnwys awgrymiadau ffrio ar gyfer crempogau gwych y byddwch chi'n hoffi eu gwasanaethu.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (14 ounces) + 1/3 llaeth cnau coco cwpan
- 1/2 cwpan cnau coco (heb ei olchi)
- 2 wy
- 1 1/2 llwy fwrdd o siwgr (granogog)
- 2 llwy fwrdd
- olew cnau coco neu fenyn (toddi)
- Dewisol: 1 llwy de o flasu cnau coco
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 3 llwy de
- pwder pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 o olew cwpan ar gyfer ffrio
- Syrop bwrdd cwpan 1/4 (
- surop maple yn gweithio'n berffaith)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, cyfunwch y can o laeth cnau coco gyda'r cnau coco wedi'i dorri. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen lai, gwisgwch yr wyau. Ychwanegwch y siwgr wedyn menyn wedi'i doddi , a chwisgwch eto tan ysgafn a difyr.
- Ychwanegu'r gymysgedd wy i'r gymysgedd llaeth cnau coco, gan droi'n dda i gyfuno. Hefyd, ychwanegwch y blasu cnau coco (os yw'n defnyddio).
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen at ei gilydd.
- Nawr, ychwanegwch y cymysgedd wyau coconut gwlyb i'r cymysgedd blawd sych, gan droi'n dda i gyfuno.
- Cynhesu padell ffrio neu wôp gwaelod gwastad dros wres uchel am 30 eiliad (defnyddiwch sosban gyda sylfaen drwchus, os oes gennych un). Lleihau gwres i ganolig am 30 eiliad arall. Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o olew a chwistrellu o gwmpas, yna rhowch oddeutu 1/4 cwpan cacengryn cwpan (ar gyfer crempogau mawr) i ganol y sosban. Jiggle y sosban ychydig neu daflu i ledaenu'r sbwriel (os oes angen).
- Pan fydd wyneb y tu mewn wedi'i orchuddio â swigod, troi a choginio'r ochr arall. Ychwanegwch fwy o olew bob amser wrth ffrio'r swp nesaf, neu efallai y bydd yn glynu. Hefyd, efallai y bydd angen i chi ostwng y gwres wrth i chi fynd, neu efallai y bydd y badell yn rhy boeth a llosgi eich crempogau cyn iddynt gael eu coginio. Mae gwres canolig isel yn well pan fydd eich badell yn dda ac yn boeth.
Gwneud y Syrup Cnau Coco
Yn syml, cyfunwch y llaeth cnau coco a syrup, gan droi'n dda. Addaswch y blasau trwy ychwanegu mwy o laeth cnau coco neu fwy o surop yn dibynnu ar eich hoffterau blas.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 730 |
| Cyfanswm Fat | 53 g |
| Braster Dirlawn | 42 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodiwm | 1,064 mg |
| Carbohydradau | 60 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 11 g |