Dim siwgr powdwr? Dim problem!
Mae nifer o fwdinau wedi'u gorffen gyda siwgr melysion, o gacen siocled ffres i dafod mafon i arbenigeddau Groeg megis kourabiedes (cwcis o siwgr cnau Ffrengig Groeg). Felly beth ydych chi'n ei wneud os cewch eich hun heb y cynhwysyn hanfodol hwn? Rydych chi'n gwneud eich hun! Mae siwgr powdr cartref yn gyflym ac yn hawdd ei roi at ei gilydd ac fe'i gwneir yn syml â siwgr gwynogog gwyn.
P'un a ydych chi'n rhedeg allan, neu dim ond cwpan neu ddau sydd ei angen, mae gwneud siwgr melysion, a elwir hefyd yn "siwgr powdwr" a "siwgr eicon," mor hawdd â throi ar y cymysgydd.
Gellir defnyddio'r dull hwn i wneud symiau mwy, ond mae'n arbedwr go iawn ar gyfer anghenion munud olaf pan fyddwch yn ben-glin yn ddwfn mewn rysáit.
Yr hyn sydd ei angen arnoch chi
Bydd popeth y bydd ei angen arnoch yn gymysgydd, cwpan mesur, tywel llestri glân, siwgr, a corn corn os dewiswch ychwanegu. Ar gyfer pob cwpan o siwgr melysydd sydd ei angen, defnyddiwch un cwpan o siwgr gronogedig rheolaidd.
Sut i'w Gwneud
Rhowch y siwgr gronnog i mewn i'r cymysgydd a diogelu'r clawr. Rhowch y dishtowel dros ben y cymysgydd i ddal unrhyw "mwg" powdr. Cymysgwch gan ddefnyddio'r dull pwls nes bod y siwgr yn troi at bowdwr. Mae'r dull hwn yn gweithio orau mewn symiau bach, 1 i 2 o gwpanau ar y tro.
Os ydych chi'n gwneud hyd yn oed swm llai, gallwch chi hefyd ddefnyddio grinder coffi , grinder sbeis neu brosesydd bwyd bach. Cofiwch fod y crisialau siwgr yn gallu crafu plastig, felly ystyriwch yn ofalus cyn gwneud y siwgr powdr mewn cymhlethydd neu brosesydd plastig.
Ychwanegu Cornstarch
Defnyddir cornstarch neu ychwanegion eraill mewn cynhyrchion masnachol, felly efallai na fydd cartref yn blasu'r un fath â'r siop a brynir. Os nad yw blas y siwgr yn cyfateb yr hyn sydd ei angen arnoch, rhowch gynnig ar ychwanegu 1 i 1 1/4 llwy fwrdd o grennau corn ar gyfer pob cwpan siwgr. Cymysgu ynghyd â'r siwgr.