Mae'r cwcis lemwn llachar ac adfyw hyn yn fy ngwneud i feddwl! Mae'r cwcis tawel meddal yn cael eu gorffen gydag eicon lemon gwych.
Mae zest lemon ffres a chaws hufen yn rhoi blas a gwead anhygoel i'r cwcis hyn, ac mae'r eicon lemwn yn gyffwrdd gorffen perffaith. Mae'r cwcis hyn yn byrstio â blas lemon, ac maent yn hawdd eu paratoi.
Gwisgwch y cwcis hynod anhygoel ar gyfer parti gwanwyn neu haf. Maent yn wych unrhyw adeg o'r flwyddyn!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas (9 ons)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 4 ons (1 ffon) menyn wedi'i halltu (wedi'i feddalu)
- 4 ons caws hufen (tymheredd ystafell)
- 1 1/4 cwpan o siwgr gronnog
- 1 wy mawr
- 1/2 llwy de echdynnu lemwn
- 1 llwy fwrdd llestri lemwn
- I'r Lemon Icing
- 1 1/2 cwpan siwgr melysion
- 3 llwy fwrdd o sudd lemon ffres
- 2 i 3 llwy de llestri lemwn
Sut i'w Gwneud
Cynheswch y popty i 350 °. Taflenni pobi llinyn gyda phapur perffaith neu fat pobi silicon.
Cyfunwch y blawd gyda'r powdr pobi. Rhowch o'r neilltu.
Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn a'r caws hufen tan golau, tua 1 munud. Ychwanegwch y siwgr a'r curiad am oddeutu 3 munud, nes bod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Rhowch yr wy a 1 llwy fwrdd o lemwn. Dechreuwch y blawd, 2 llwy fwrdd o sudd lemwn, a darn lemon.
Peidiwch â chwythu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
Gollwch y toes cwci ar y taflenni pobi a baratowyd gyda sgwâr cwci bach neu lwy fwrdd. Gyda gwaelod gwydr wedi'i orchuddio â siwgr, fflatiwch bob twmpen cwci ychydig yn unig.
Pobwch am 10 i 12 munud, nes bod y gwaelod yn cael eu brownio'n ysgafn.
Gwyliwch ychydig ar raciau a chwythwch bob cwci gyda sos llwy de o icwn lemwn (cyfarwyddiadau isod).
Lemon Icing:
Cyfunwch siwgr melysion, 3 llwy fwrdd o sudd lemwn, a 2 i 3 llwy de o sudd lemwn. Cychwynnwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda.
Mae'n gwneud tua 3 dwsin o gwcis.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Sgwariau Lemon gyda Chrys Byrfain
Cacennau Cwpan Lemon Gyda Frostio Lemon
22 Ryseitiau Pwdin Lemon Adfywio
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 119 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiwm | 134 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |