Bacennau rhost yw sut mae Trinbagoniaid yn cyfeirio at fysiau (toes) sydd wedi'u pobi mewn gwirionedd yn y ffwrn. Mae'r toes yn debyg iawn i'r math o fysiau wedi'u ffrio , yr unig beth yw bod y rhain yn cael eu coginio yn y ffwrn.
Pan fyddwch yn Trinidad a Tobago, a'ch bod yn gofyn am fêc, mae'n debygol y byddant yn gofyn ichi a ydych chi eisiau pobi pobi, pobi wedi'i rostio neu eu pobi wedi'u ffrio. Peidiwch â chael eich drysu, mae pobi yn cyfeirio at fysiau wedi'u coginio mewn ffwrn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 4 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 llwy fwrdd o siwgr (gwenithog gwyn)
- Pinch
- sinamon (tir)
- 1 llwy fwrdd o fenyn (heb ei hail)
- Dŵr glaw
Sut i'w Gwneud
Ychwanegwch flawd, powdwr pobi, halen, siwgr a sinamon i bowlen fawr a chymysgwch yn drylwyr.
Rhwbiwch y menyn i gymysgedd blawd.
Ychwanegwch ddigon o ddŵr i wneud toes meddal. Pan fydd toes yn dod at ei gilydd, cleddwch am 2 i 3 munud. Rhwbiwch olew dros doeth a gadewch orffwys, wedi'i orchuddio, o leiaf 30 munud.
Ffwrn gwres i 350 F
Gweddillodd Knead toes am 1 munud a'i rannu'n 4 i 5 o ddarnau cyfartal. Ffurfwch y toes i mewn i beli a'i rolio i mewn i gylchoedd 3 1/2 modfedd. Trosglwyddo i daflen beci gyda phapur gyda digon o le rhwng pob disg.
Gwisgwch am 25 munud neu hyd nes y bydd y brig yn cael ei frownu'n ysgafn ac mae'r gwaelod, pan gaiff ei guro, yn swnio'n wag.
Cadwch olwg ar rac wifren, slicewch yn hanner a gwasanaethwch fel yr ydych chi.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 113 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 6 mg |
Sodiwm | 721 mg |
Carbohydradau | 16 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |