Mae Pumpkin Empanadas yn ddewis arall yn hwyl i bapur pwmpen traddodiadol. Os na allwch ddod o hyd i calabaza ( cawl pwmpen Gorllewin Indiaidd ) yn eich groser, gallwch chi roi pwmpen pyped, pwmpen pwrpas tun, sboncen Hubbard neu sboncen bwtyn yn hawdd. Mae Empanadas yn gwneud blasus mawr, bwydydd bys, cinio a phrydau ar y gweill.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan Pwmpen Gorllewin Indiaidd (wedi'i goginio, wedi'i goginio a'i fagu)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 llwy de halen
- 1 sbeis pwmpen pwmpen llwy de
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, cymysgwch y cynhwysion yn drylwyr, yna coginio mewn sosban dros wres canolig-isel am 20 munud.
- Gadewch i'r cymysgedd oeri cyn llenwi'r disgiau empanada.
- Er bod y cymysgedd yn oeri, cynhesu'r ffwrn i 350 gradd Fahrenheit.
- Rhowch y llenwi yn eich toes empanada paratowyd, neu ddisgiau wedi'u prynu *.
- Plygwch y toes a'i lenwi i siâp hanner cylch a chrimpio'r ymylon gyda fforc. Os na fydd yr ymylon yn aros yn selio, gallwch chi ddipio'r fforch mewn dŵr cyn torri neu ddefnyddio golchi wyau. Peidiwch â gorlenwi'r empanadas. Byddant yn twyllo a byddwch yn colli'ch llenwi.
- Gwisgwch yr empanadas ar daflen goginio wedi'i hepgor nes ei fod yn frown euraidd, tua 18 i 20 munud. Er mwyn osgoi llosgi, gwyliwch hwy yn agos.
* Mae toes Empanada ar gael mewn marchnadoedd arbenigol ar ffurf disgiau wedi'u rhewi, 10 disg fel arfer bob pecyn.
** Os yw'n well gennych chi ffrio eich empanadas, hepgorer y golchi wyau a'u ffrio mewn ffrwythau cynhesu pan fo'r olew wedi'i ddwyn i 350 gradd. Dim ond 1 i 2 funud y bydd yn cymryd yr ochr ac fe ddylen nhw fod yn ysgafn iawn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 83 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |