Mae'r byrgyrs ffa sbeislydog du gyda cornmeal yn cael eu gwneud gyda ffa du a salsa ar gyfer blas ychwanegol. Mae'r patty wedi'i ffurfio trwy brosesu ffa, cornmeal, salsa, a sbeisys gyda'i gilydd. Nesaf, dim ond ffrio neu grilio yn unig fel y byddech chi gyda byrgyrs rheolaidd.
Mae'r cornmeal a'r blawd gwenith gyfan yn gweithredu fel rhwymwyr, fel y gallwch chi osgoi'r byrgyrs llysieuol brasiog hynod. Mae croeso i chi ddefnyddio dull rhwymo arall hefyd. Os ydych wedi bod yn rhwystredig â byrgyrs llysieuol sy'n syrthio ar wahân - mae'n fater cyffredin i lawer o fwytawyr nad ydynt yn bwyta cig - edrychwch ar yr awgrymiadau hyn am sut i wneud y byrgyrs llysieuol perffaith .
Mae'r rysáit fyrgeryn du du hwn trwy garedigrwydd Bush's® Beans. Mae'n rysáit fyrger llysieuol wych sydd hefyd yn fegan ac yn hawdd i'w baratoi.
Gwneud Byrgyr Byrgyrn
Dyma rai awgrymiadau ychwanegol ar gyfer gwneud byrgyrs llysiau gwych:
- Peidiwch â defnyddio llysiau amrwd yn y byrger. Maent yn cynnwys llawer o leithder sy'n cael ei ryddhau pan gaiff ei gynhesu. Gall hyn arwain at fyrgyll soggy - dim mawr!
- Osgowch y crymbl . Yn y rysáit sbeislyd hwn, byddem yn defnyddio cornmeal i gadw pethau gyda'i gilydd ac atal y patty rhag torri i mewn i ddarnau. Yn dibynnu ar eich diet, gan ychwanegu wyau i gymysgedd o linellau daear a dŵr, ceirch, briwsion bara neu waith germ gwenith hefyd.
- Tymorwch y byrger. Mae cig yn blasus ac yn eithaf syml, nid yw ffa yn gymaint. Dyna pam yr ydym yn cynnwys sbeisys fel y cwen, salsa a halen garlleg. Peidiwch â'u tyfu gyda finegr, saws Worcestershire neu saws soi, gan y gall y rhai ychwanegu gormod o ofod mushy i'r burger.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 15-oz. caniau ffa du (wedi'i rinsio a'i ddraenio)
- 1/2 c. gwenith gyfan (neu bob pwrpas) blawd
- 1/4 c. corn corn melyn
- 1/2 c. salsa
- 2 llwy fwrdd. cwen daear
- 1 llwy fwrdd. halen garlleg
- 8 Brysiau Hamburger
Sut i'w Gwneud
- Rhowch ffa mewn prosesydd bwyd a'u prosesu nes eu bod yn eithaf llyfn. Ychwanegwch flawd, corn corn, salsa, cwin a halen garlleg. Proses hyd nes cyfunir yn dda.
- Rhowch y cymysgedd yn chwe phêl ar blyt mawr ac oergell o leiaf 1 awr neu hyd at 4 awr cyn coginio.
- Gril barbeciw gwres neu gril gril gwregys dros wres canolig. Coat grill neu sosban yn ysgafn gydag olew. Ffurfiwch bob pêl yn patty 4-modfedd-eang tua 1/2 modfedd o drwch. Rhowch y patties ar y gril neu mewn sosban ac wedyn coginio nes eu brownio a'u gwresogi drwyddo. Dylai hyn gymryd tua 4 i 5 munud yr ochr.
- Gweinwch eich patties corn gwenynenen du ar fysiau hamburger gyda'ch hoff dapiau.