Awgrymiadau Byrger a Thricks llysieuol: Sut i Gosod Pattïau Llysiau Mwy a Dros Dro
Ydych chi'n cael byrgyrs llysiau brasterog sy'n syrthio ar wahân yn y sosban neu ar y gril ac yn chwilio am ateb? Dyma rai awgrymiadau i sicrhau bod eich byrgyrs cartref llysieuol yn gwbl berffaith!
Sut i wneud y Burger Veggie Perffaith
Mae byrgyrs llysiau wedi'u prynu yn siopau yn wych, ond gallant fod mor bris, a gall gwneud eich byrgyrs cartref llysieuol eich hun fod yn fargen. Gall gwneud byrgyrs cartrefi cartref fod yn fwy celf na gwyddoniaeth, ond mae yna ychydig o bethau y gallwch eu gwneud i wella'ch "celf":
Gweler hefyd: 11 ryseitiau byrger perffaith llysieuol
Yn gyntaf, Gwiriwch eich Rysáit
- Mae byrgwyr llysieuol angen rhwymwr i'w dal gyda'i gilydd. Heblaw wyau, mae rhai rhwymwyr cyffredin yn egino gwenith, briwsion bara, ceirch, neu olewau daear wedi'u cymysgu â dŵr. Wyau yw'r rhai mwyaf cyffredin ac effeithiol, ac mae adnewyddyddion wyau hefyd yn gweithio'n dda ar gyfer byrgyrs llysieuol fegan . Gwiriwch i sicrhau bod y rysáit a ddefnyddiwch gennych yn cynnwys rhwymwr yn y rhestr cynhwysion.
- Gallwch ddefnyddio bron unrhyw fath o ffa neu chwistrell i wneud byrgyrs llysieuol - ffawns aren , ffa soia, a phorlau yn gweithio'n dda. Mae byrgyrs ffa Du yn eithaf poblogaidd, ond mae ffa pinto neu hyd yn oed ffa gwyn yn fwy blasus niwtral os ydych chi'n ychwanegu eich sbeisys eich hun.
Grilling Tips
- Oherwydd eu bod yn gymaint o is mewn braster, nid oes gan yr byrgyryddion llysieuyn yr un sudd a braster naturiol sydd gan fyrger cig eidion, felly mae angen i chi olew eich gril i atal byrgyrs llysieuol rhag glynu. Glanhewch eich gril , sgrapio unrhyw ddarnau a darnau. Yna, cymerwch dywel papur wedi'i dorri mewn olew a'i rwbio'n drylwyr ar draws y croes. Fel arall, chwistrellwch eich gril â chwistrell goginio di-ffon.
- Peidiwch â theimlo'r drafferth o grilio, ond fel blas byrgyrs llysiau gril? Ychwanegwch dash neu ddau o fwg hylif i'r cymysgedd, neu ceisiwch ddefnyddio gril cegin dan do bach.
- Gweler hefyd: Llysieuol? Dyma beth i grilio
Byrgyrs Llygod Crumbly? Dyma'r Ateb
- Gwnewch yn siŵr bod eich cynhwysion yn rhydd o ddŵr ychwanegol. Draeniwch a sychwch eich ffa neu gynhwysion eraill yn drylwyr cyn torri. Gallwch hyd yn oed eu padio'n sych gyda brethyn cegin neu dywel papur.
- Patris yn cwympo yn y sosban? Ceisiwch eu pobi yn lle hynny. Gosodwch eich ffwrn i 350 gradd, a phobi am tua 8-10 munud.