Wedi'i ysbrydoli gan lentils neu dahl cywasgedig llysieuol Indiaidd mwy traddodiadol, mae'r dysgl ffres domestig syml hwn yn ychwanegu llaeth cnau coco i fwyd dwfn blasus. Efallai y byddwch chi'n gweld bod tatws melys wedi'i dorri neu efallai y byddai rhai tomatos ffres yn ychwanegu ychydig mwy o wead i fywiogi'r rhain, os hoffech chi.
Gweini eich corbysion criw gyda reis neu grawn cyflawn arall. Gallai reis Jasmine cnau coco neu cuscws ffyrnig fod yn braf.
Mae'r rysáit hwn yn llysieuol, fegan a heb glwten.
Fel coginio gyda chorbys? Maent yn rhad, yn iach ac yn wych i lysieuwyr a llysiau. Unwaith y byddwch chi wedi rhoi cynnig ar y rhostyllau cochiog hyn, ceisiwch wneud salad rhostog oer nesaf!
Gweler hefyd: Mwy o syniadau cinio vegan heb glwten
Beth fyddwch chi ei angen
- ½ winwnsyn fawr wedi'i dorri
- 1 llwy fwrdd o olew
- 1 llwy fwrdd powdr cyri
- 1 cwp cwpwl
- 2 ewin gyfan
- 3 cwpan o ddwr neu
- broth llysiau
- 1 lentils cwpan
- 3/4 llaeth cnau coco cwpan
- Halen, i flasu
- Pelenni pupur coch, i flasu (dewisol)
Sut i'w Gwneud
Mewn padell sautee fawr neu stocpot cyfrwng, gwresyn winwns mewn olew am 3-5 munud, nes bod y winwns yn feddal. Ychwanegwch sbeisys (powdr cyri, cwmin a chlog) a gwreswch am funud arall, gan droi i atal sbeisys rhag llosgi.
Lleihau gwres i ganolig yn isel, ac ychwanegu dŵr a llysiau broth a chorbys. Gorchuddiwch a choginiwch nes bod y ffonbys yn feddal, tua 10-15 munud, gan droi'n achlysurol.
Dod o hyd i laeth a'i goginio mewn cnau coco, gan goginio nes ei gynhesu'n dda.
Tymorwch gyda halen a cholur pupur coch, ac addaswch dresuriadau eraill i'w blasu.
Gweinwch eich corbysion criw cnau coco wedi'u paratoi gyda reis neu grawn cyfan arall ar gyfer pryd bwyd syml a ysbrydolir gan Indiaidd a llysieuol.
Dyma fwy o ffyrdd i goginio ffonbys:
- Rysáit sambar rhostyll coch
- Patties yn dal i aros yn ôl
- Byrgyrs llysiau moron Lentil
- Pasta bugail llysieuol
- Rysáit salad Lentil a Freekeh
- Ffrwythau a llysiau pum seren
- Taf llysiau llysieuol hawdd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 315 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 631 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 16 g |