Daethpwyd â'r gacen hon i'n cartref i'n clwb swper lleol. Yr hyn a wnaeth y blas cacen hufen Eidalaidd 3-haen hwn yn wych oedd y pecans tost a'r ffaith ei fod wedi'i wneud o'r dechrau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 1/2 cwtogi cwpan
- 1/2 cwpan menyn
- 2 cwpan siwgr
- 6
- melyn wy
- 1 llwy de fanilla
- 1 cwpan llaeth menyn
- Cwpan 1-1 / 2 coco coco, wedi'i dostio'n ysgafn
- 6 gwyn wyau
- Frostio:
- 8 ons caws hufen, wedi'i feddalu
- 1 siwgr powdwr punt
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i feddalu
- 1 llwy de fanilla
- 1 cwpanaid o fancans wedi'u torri, wedi'u tostio'n ysgafn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd F. Grease a blawd 3 pansen cacen rownd 8 modfedd.
- Gyda gwisg gwifren cyfuno blawd, pobi soda a halen. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn powlen fawr, byrhau hufen, menyn a siwgr. Dechreuwch mewn fanila. Ychwanegwch y melyn wy, 1 ar y tro.
- Ychwanegwch gymysgedd blawd yn ail gyda llaeth menyn. Ewch i mewn i gnau coco. Rhowch wyau bach wych nes eu bod yn eithaf. Peidiwch â phlygu gwlyb yn batter cacen.
- Arllwyswch i sosbannau wedi'u paratoi. Pobi 25 munud.
- Cynhesu haenau cacen mewn sosban am 5 munud. Tynnwch i oeri yn llwyr ar raciau.
- Gwnewch y Clymu: Cymysgu gyda'i gilydd caws hufen a menyn. Ychwanegu siwgr powdr ychydig ar y tro. Dechreuwch mewn fanila.
- Rhowch haen isaf ar blât gweini. Frost gydag 1/4 o'r rhew. Rhowch haen gyda chnau 1/4-cwpan. Top gyda'r haen nesaf. Frost gydag 1/4 o'r rhew. Rhowch haen gyda chopi 1/4 cnau arall. Rhowch yr haen uchaf ar haen canol. Ochrau'r cacen gyda hanner yr eicon sy'n weddill. Croen uchaf y gacen gyda'r olaf o'r rhew. Chwistrellwch cnau sy'n weddill dros y cacen. Golchwch unrhyw gacen dros ben.