Mae'r rysáit crepe sylfaenol hon yn chwaeth yn union fel y crepes yr wyf yn eu mwynhau yng Nghanada. Yn aml, dywedir, "Maent yn blasu fel y rhai y byddai fy nain yn eu gwneud." Maen nhw'n anhygoel wrth lenwi ychydig o hufen chwipio wedi'i melysu, wedi'i blygu, a'i dorri â syrup maple.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o laeth
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 1 wy
- 1 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i doddi
Sut i'w Gwneud
Chwiliwch yr holl gynhwysion yn egnïol nes bod y batri crepe yn hollol esmwyth; ganiatáu iddo orffwys yn yr oergell am o leiaf 20 munud cyn gwneud crefftau.
Toddwch ychydig o fenyn mewn criben neu sglod mawr dros wres canolig. Ychwanegwch 3 llwy fwrdd o ystlumod i'r sosban a chwythwch nes bod gwaelod y padell wedi'i orchuddio â swmp. Coginiwch y crepe am 1 funud, neu hyd nes bod y crepe ychydig yn llaith ar ei ben ac yn euraidd o dan.
Llosgi ymylon y crepe, sleidwch y sbatwla oddi wrtho, ac yna ei droi'n syth yn syth i mewn i'r sosban. Coginiwch am 1 funud a throsglwyddwch y crepe wedi'i goginio i blât i gadw'n gynnes.
Yn gwneud 10 gwasanaeth.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 88 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 29 mg |
Sodiwm | 170 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 3 g |