Gellir bwyta creision crispy, parmesan salad fel byrbryd, a ddefnyddir fel garnish, neu salad, pasta a llestri eraill. Ar gyfer brecwast, rhowch gynnig ar Wyau Poached gyda Chrisp Parmesan.
Gellir gwneud creision Parmesan gydag un cynhwysyn yn unig: caws Parmesan wedi'i gratio'n fân. Ar ôl ei bobi, mae'r caws yn troi i mewn i fyrbryd tenau, crunchy sy'n debyg i graciwr. I gael mwy o flas, ystyriwch ychwanegu rhywbeth ychwanegol, fel:
- Crisps Sbeislyd Parmesan
- Crispiau Parmes Zest Parmesan
- Crisps Madarch Parmesan
Beth fyddwch chi ei angen
- Caws parmesan 1/3 bunt (wedi'i gratio'n fin, tua 1 cwpan)
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 325 F
2. Cymysgwch y caws a phupur wedi'i gratio gyda'i gilydd.
3. Llinellwch daflen cwci gyda naill ai papur papur neu boc pobi silicon. Gan ddefnyddio mesur Llwy Bwrdd, gollwng tunnell o gaws Parmesan hyd yn oed ar y daflen pobi. Defnyddiwch eich bysedd i wisgo pob twmpat o gaws i mewn i gylch tenau tua 3 modfedd ar draws ei maint. Gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw un o'r cylchoedd yn cyffwrdd.
Neu, os ydych chi eisiau crisgorau perffaith, gosodwch chwistrellwr bisgedi i lawr ar y daflen pobi a chwistrellu haen denau o gaws y tu mewn i'r llwydni crwn.
Ailadroddwch nes bod yr holl gaws wedi mynd.
4. Bacenwch bum munud, neu nes ei fod yn euraidd ac yn ysgafn. Pan fydd y crisps yn dal yn gynnes, gallwch eu plygu o gwmpas llaw y llwy bren i roi rhywfaint o siâp iddynt, neu adael y creision fel rowndiau gwastad.
Mae creision Parmesan orau wrth eu bwyta'n fuan ar ôl iddynt gael eu gwneud. Os cânt eu cadw fel gormod o ben, mae'r creision yn dueddol o gael llai o frawychus ac yn fwy cywir.
Os oes gennych gaws Parmesan ychwanegol ar ôl gwneud y rysáit hwn, edrychwch ar fwy o ryseitiau gan ddefnyddio caws Parmesan.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 79 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 331 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 6 g |