Mae saws tomato-basil blasus gyda ffiledau haenau wedi'u stwffio yn hawdd. Mae hwn yn fwyd gwych bob dydd i'r teulu, neu ei wneud am achlysur arbennig.
Gweler Hefyd
Tresogydd wedi'i Stwffio â Byw Gyda Chig Cig
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1/2 cwpan o bupur melyn neu goch coch
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 bunt sbigoglys ffres, wedi'i dorri'n fân
- Ffiledi 2 troedfedd
- 2 cwpan o domatos wedi'u tynnu gyda sudd neu 1 can (14.5 o uns) tomatos wedi'u hechu ar y pryd
- 1/4 llwy de o basil dail sych
- halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Toddi 1 llwy fwrdd o'r menyn mewn sgilet dros wres canolig-isel, coginio'r winwns a'r pupur mewn menyn tan dendr; ychwanegu garlleg a choginio am 1 munud yn hirach. Tynnwch y winwnsyn a'r garlleg i blât.
- Ychwanegwch 1 mwy o fwrdd llwy de menyn i'r sgilet a lle dros wres canolig. Ychwanegwch y sbigoglys, ychydig ar y tro, nes ei fod yn wyllt. Gorchuddiwch a choginiwch am 4 i 5 munud. Draenio'n dda.
- Rhowch ffiled pysgod ar blât; lledaenwch gyda'r sbigoglys wedi'i goginio a'i chwistrellu gyda rhywfaint o'r gymysgedd o winwnsyn a garlleg. Rhowch eich lle a'i osod mewn dysgl pobi bas, ysgafn, wedi'i haenu yn ôl. Ailadroddwch gyda ffiledau sy'n weddill.
- Cyfuno'r tomatos wedi'u tynnu gyda'r basil a chymysgu'r winwnsyn a'r garlleg; blasu ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen.
- Rhowch y cymysgedd tomato dros y ffiledau wedi'u stwffio.
- Bacenwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am tua 20 munud, neu nes bod pysgod yn croenio'n hawdd gyda fforc.
Ryseitiau Perthynol
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 240 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodiwm | 664 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 28 g |