Yn Groeg: μουστοκούλουρα, dyweder: moo-stoh-KOO-loo-rah
Mae'r rysáit hwn ar gyfer Gwisgoedd Grawnwin yn cael ei wneud gyda petimezi - melysydd sy'n dyddio'n ôl i'r Oes Efydd. Prynwch neu ei wneud gartref i greu'r cwcis hynod blasus sy'n cael eu gwneud gydag olew olewydd heb unrhyw fenyn, wyau na llaeth.
Mae'r rysáit yn gwneud 25-35 cwcis, yn dibynnu ar y maint.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 o olew olewydd cwpan
- 1/2 cwpan molasses (grawnwin, petimezi)
- 1/2 cwpan siwgr
- 1/4 cwpan brandi
- 1/2 llwy de o saws pobi
- 1/2 cwpan sudd oren
- 1/2 llwy de sinamon (tir)
- 1/2 llwy de
- clofon (tir)
- 6 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 2 llwy de o bowdwr pobi
Sut i'w Gwneud
- Diddymwch soda pobi yn y brandi.
- Chwisgwch y powdr blawd a'r pobi gyda'i gilydd.
- Cyfuno olew, molasses grawnwin a siwgr mewn sosban. Ewch yn dda a berwi am sawl munud nes ei fod wedi'i gymysgu'n llwyr.
- Trosglwyddwch i bowlen gymysgu, a'i droi mewn brandi (gyda soda pobi wedi'i ddiddymu), sudd oren, sinamon a chlog.
- Ychwanegwch flawd (gyda powdr pobi) yn araf, gan gymysgu i greu toes y cwci.
- Cynhesu'r popty i 350F (175C).
- Gan ddefnyddio darnau o toes, patiwch mewn cwcis trwchus (tua 1/2 modfedd o uchder) mewn siapiau crwn neu hirgrwn.
- Rhowch chi ar ddalennau cwci a'u pobi yn 350F (175C) am tua 20 munud. Bydd amser coginio yn amrywio ychydig yn dibynnu ar faint y cwcis.
Nodyn: Er mwyn cynyddu maint y rysáit, cynyddwch yr holl gynhwysion yn gymesur.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 98 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 84 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |