Mae'r adenydd cyw iâr melyn blasus melys hyn yn cael eu ffrio a'u pobi yn eu saws. Yr hyn sy'n ei gwneud yn llwyddiant gwirioneddol yw ei bod hi'n syml iawn i baratoi!
Beth fyddwch chi ei angen
- 20 adenydd cyw iâr, tynnwyd awgrymiadau
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 wy mawr wedi'i gymysgu â 1 llwy fwrdd o ddŵr
- 1 botel
- saws barbeciw
- 1/4 mêl cwpan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew hyd at tua 350 F yn y ffrioedd dwfn , neu ddefnyddio sgilet drwm dwfn neu ffwrn o'r Iseldiroedd gyda digon o olew i gwmpasu nifer o adenydd sy'n gorwedd yn fflat.
- Golchwch adenydd cyw iâr ac ewch yn sych.
- Chwisgwch wyau a dŵr gyda'i gilydd. Rhowch o'r neilltu.
- Cymysgwch y saws barbeciw a'r mêl gyda'i gilydd. Gwnewch y saws mor melys ag y dymunwch.
- Rhowch y blawd yn fag storio bwyd, yna ysgwyd yr adenydd ynddi i gôt ysgafn.
- Rho'r adenydd yn y golchi wyau, yna eu taflu yn ôl i'r bag. Rydych chi eisiau cotio gwlyb eithaf trwm felly mae gan y saws barbeciw rywbeth i'w hongian. Efallai yr hoffech chi dipio a sgleinio 2 i 3 gwaith, gan ddefnyddio mwy o flawd ac wyau yn ôl yr angen.
- Ffrwytwch yr adenydd mewn cypiau nes eu bod yn frown euraidd ac yn crispy. Byddwch yn eu pobi yn ddiweddarach, felly peidiwch â phoeni am yr adenydd sy'n cael eu coginio'n drylwyr. Drainiwch adenydd cyw iâr ar dywelion papur.
- Cynhesu'r popty i 325 F.
- Unwaith y bydd y darnau cyw iâr yn cael eu brownio a'u draenio, tynnwch bob darn yn y saws barbeciw a'r cymysgedd mêl ac yn eu gosod ar ddalennau cwci. Gwnewch yn siŵr nad yw'r darnau yn cyffwrdd â'i gilydd.
- Gwisgwch am 15 i 20 munud, neu nes na fyddant bellach yn edrych yn sgleiniog a bod y profion cyw iâr yn cael eu gwneud (mae sudd yn rhedeg yn glir wrth guro â chyllell). Mae pobi yn sychu'r cotio ychydig ac yn gosod y cotio felly nid yw'n disgyn.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 4164 |
Cyfanswm Fat | 236 g |
Braster Dirlawn | 66 g |
Braster annirlawn | 94 g |
Cholesterol | 1,404 mg |
Sodiwm | 2,050 mg |
Carbohydradau | 42 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 439 g |