Mae ysgwydd porc heb ei drin yn cael ei goginio yn y popty araf gyda winwns wedi'i sleisio a chyfuniad blasus o bowdr cyri a sbeisys eraill. Defnyddiwch y porc coginio blasus hwn gyda thatws mân a'ch hoff lysiau ochr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 rhostyn porc heb ei rostio, tua 4 i 5 punt
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 2 llwy de powdwr galig
- 3 llwy de powdr cyri
- 2 llwy de sinsir ddaear
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o bupur du
- 1/4 llwy de o bupur cayenne ground
- 2 lwy fwrdd o olew canola, wedi'i rannu
- 1 winwns fawr, wedi'i haneru a'i tenau'n sleau
Sut i'w Gwneud
- Gallwch chi adael y rhwyd ar y rhost neu ei dynnu i ffwrdd a'i glymu â'ch twin. Fideo: Sut i Glymu Rhost
- Cyfunwch y saws soi, powdr garlleg, powdr cyri, sinsir, halen, pupur du, pupur cayenne, ac 1 llwy fwrdd o'r olew. Rhwbiwch y rhost trwy gydol y gymysgedd sbeis.
- Rhowch 1 llwy fwrdd o olew mewn sgilet fawr a choginio'r winwns dros wres canolig hyd nes ei fod yn frown ac wedi'i feddalu'n ysgafn. Dileu a neilltuo. Chwiliwch y rhost yn y sosban ar bob ochr, tua 7 i 10 munud o gwbl. Rhowch y porc wedi'i rostio mewn popty araf 4 i 6-quart ynghyd â'r winwns. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am tua 8 awr, tan dendr iawn.
Ryseitiau tebyg
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 588 |
| Cyfanswm Fat | 36 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 215 mg |
| Sodiwm | 320 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 59 g |