Big Taste yn y Big Easy
Mae gan New Orleans hanes coctel gyfoethog, sef un sy'n cynnwys llawer o'n hoff coctel clasurol a grëwyd gan y barcharorion gorau dros y blynyddoedd. Mae traddodiad y llinyn arwyddocaol hon yn byw ar lawer o barrau a lolfeydd y ddinas ac nid oes prinder sipiau gwych pan fyddwch chi'n ymweld.
Mae New Orleans hefyd yn gartref i Amgueddfa'r Cocktail Americanaidd ac yn cynnal Tales of the Coctel blynyddol.
Nid yn unig yw'r coctelau hyn yn dda trwy gydol y flwyddyn, maent hefyd yn berffaith i ddathlu Mardi Gras. Pârwch nhw gyda Caipirinha Brasil a byddwch yn cael brawd hwyl iawn Mawrth.
01 o 04
SazeracMae'r Sazerac yn ôl! Mae angen gwisgi rhygyn bach a chyffwrdd o absinthe. Kevin O'Mara / Moment / Getty Images O'r holl gocsiliau mae New Orleans yn enwog amdano, mae'r Sazerac yn rhif un. Mewn gwirionedd, yn 2008 fe enwyd y coctel hwn yn swyddogol fel Cocktail Swyddogol New Orleans.
Mae gan y coctel hanes hir, storïaidd ac anghydfod sydd â GumboPages.com yn fanwl. Yn y bôn, derbynnir ei fod yn cael ei greu gan Antoine Amedee Peychaud yn gynnar yn y 1800au pan gymysgodd ef â'i chwistrellwyr.
Yn wreiddiol, fe'i gwnaed gyda cognac , ond rhywle tua 1870, cymerodd Thomas Handy drosodd y Sazerac House a newidiodd y sylfaen i wisgi rhyg a dyna sut y gwneir y coctel hyd heddiw.
02 o 04
Ramos FizzMae New Orleans Fizz yn coctel gin enwog ac mae'r diod trwchus hwn yn hyfryd pur. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images The Ramos Fizz (neu New Orleans Fizz) yn un o'r coctelau New Orleans enwog sydd wedi sefyll prawf amser ac wedi blino arfau llawer o bartender. Mae'n bosib y coctel gin mwyaf enwog y tu hwnt i'r Martini a Gin & Tonic am reswm da, mae'n coctel wych.
Daeth y fizz hwn i'r amlwg ddiwedd y 1800au diolch i Henry C. Ramos ym Mwyty Meyer yn New Orleans.
I ychwanegu at y stori a dangos pa mor ddychrynllyd yw'r coctel hwn, mae stori am Huey P. Long (Llywodraethwr Louisiana, 1928-1932) yn dod â bartender New Orleans i Efrog Newydd i hyfforddi bartendwyr yno fel y gallai fod yn iawn Ramos Fizz pryd bynnag yr oedd yn y ddinas.
03 o 04
CorwyntMae'r coctel Hurricane trofannol bob amser yn hoff coctel tiki. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Images Coctel New Orleans yw'r Corwynt sy'n mynd yn gryfach nag erioed, yn enwedig ymhlith y nifer o dwristiaid sy'n ymweld â'r ddinas.
Roedd y coctel hynod ffrwythau iawn, yn rhyfeddol iawn, yn fath o ffliw, rwy'n siŵr nad oedd Pat O'Brien yn meddwl y byddai'n para, yn sicr nid yw hyn yn hir. Yn y 1940au, canfu O'Brien gormod o rw yn ei far a phenderfynodd greu y diod hwn i adael y rhan fwyaf o'r cyflenwad er mwyn prynu mwy o wisgi poblogaidd y dydd.
Wel, fel y gallwn nawr ddweud, roedd ei coctel yn daro er gwaethaf ei gymhellion. Ers hynny mae wedi dod yn y coctel parti pennaf y ddinas ac fe'i harweiniodd at lawer o boenau dros ben.
04 o 04
Vieux CarreMae clasurol o Chwarter Ffrangeg New Orleans, y Vieux Carre yn un o'r coctelau gorau fydd gennych. Ymrwymiad cymysg iawn! Resort Last / Photodisc / Getty Images Mae Whisky Rye a Peychaud's Bitters yn gwneud ymddangosiad arall yn un arall o'r coctelau hanfodol New Orleans. Dim ond un o'r coctelau sy'n perthyn i'r Vieux Carre yw hynny, os nad ydych eto wedi ceisio, rydych chi'n colli un o brofiadau oes.
Y lle i gael Car Vieel yn New Orleans yw'r Bar Carousel yn y Hotel Monteleone. Nid yn unig yw'r gwesty hwn yw'r prif safle ar gyfer Tales of the Cocktail blynyddol, ond man geni y coctel clasurol hwn er nad yw mor hen ag y gallai un feddwl.
Ni fu hyd at y 1930au y cymerodd Walter Bergeron y rhyddhad hwn yn gyntaf, gan roi enw'r "hen sgwâr" i'r Ffrangeg, sy'n cyfeirio at y Chwarter Ffrengig y mae'r gwesty wedi'i lleoli ynddi.