Dyma ddysgl Siapan Siapan, cyflym, hawdd, iach a blasus o bresych wedi'i goginio gyda tiwna tun. Mae llai o drafferth mewn paratoadau, ac wrth gwrs, yn llai o amser wrth goginio. Mae'n bryd perffaith sy'n gadael eich bol yn llawn a'ch gwaled yn llawn.
Pan fyddwch chi'n chwilio am alaw tun, efallai y byddwch chi'n meddwl hyn: yn ôl Gwylio Bwyd Môr yr Aquarium: "Mae tiwna Skipjack sy'n cael ei ddal gyda thri troll neu gêr-lein yn derbyn argymhelliad" Dewis Gorau "gan nad oes fawr ddim neu ddim bycatch sy'n gysylltiedig â'r dull casglu hwn. "
Er mwyn hybu'r protein ac ychwanegu dimensiwn ychwanegol, ychwanegwch wy sgramblo.
Ac awgrym: Mae'n blasu orau os nad ydych chi'n coginio'r bresych yn rhy hir i gadw'r ysgryfaeth.
Salad Yn lle hynny
Gallwch chi wneud salad bob amser gyda'r bresych a'ch tiwna tun yn hytrach na ffrwydro. Rhowch y tiwna gyda fforc i dorri'r bresych, ychwanegu cywion coch, halen a phupur, a chymysgu gyda mayonnaise neu iogwrt Groeg gyda hufen sur golau. Ar gyfer zest ychwanegol, ychwanegwch jalapeño wedi'i dorri'n denau ac afal gwyrdd.
Defnyddio tiwna ffres
Yn hytrach na tiwna tun, efallai y byddwch chi'n ystyried yr un pryd, ond gyda tiwna Ahi ffres. Dyma drosolwg o'r amrywiad rysáit hwnnw:
Mewn powlen fach, tynnwch y saws soi, y môr , y mêl a'r olew sesame at ei gilydd. Rhannwch yn ddwy ran gyfartal. Cywiwch y finegr reis yn un rhan a'i neilltuo fel saws dipio. Darparwch y hadau sesame allan ar blât. Côt y tiwna yn stêc gyda'r cymysgedd saws soi sy'n weddill, yna pwyswch i'r hadau sesame i wisgo. Cynhesu olew olewydd mewn sgiled haearn bwrw dros wres uchel tan boeth iawn. Rhowch stêc yn y sosban, ac ewch am tua 30 eiliad ar bob ochr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 bresych Napa (wedi'i dorri i mewn i stribedi 1 modfedd o led)
- 1 winwnsyn bach (neu 1/2 winwns fawr, wedi'i dorri i mewn i dafarn 1/2 modfedd)
- 1 can / 6-7 oz. tiwna (wedi'i ddraenio)
- 1-2 llwy fwrdd. saws soî
- 1 olew llysiau potel ar gyfer ffrio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew llysiau mewn sgilt mawr a nionyn sawt ar wres canolig hyd nes ei feddalu.
- Ychwanegwch bresych a chogwch ffri nes ei feddalu.
- Ychwanegwch anwna a throi'n dda gyda llysiau.
- Tymor gyda saws soi i'ch dewis chi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 131 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodiwm | 580 mg |
| Carbohydradau | 4 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 15 g |