Mae'r rysáit hwn yn hoff ryseitiau di-laeth am y gwyliau, gyda blas a vanilla. Mae'r rysáit hon yn galw am hanner y Rysáit Das Darn Sylfaenol am Ddlaeth , felly os na fyddaf yn gwneud dwy pas, rwy'n syml yn lapio'r toes yn dda mewn lapio plastig a'i roi yn y rhewgell nes fy mod yn barod i'w ddefnyddio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 rysáit
- crwst cyw iâr llaeth di-laeth
- 2 1/3 cwpan o laeth almon (plaen, heb ei ladd neu ei boddi)
- 3 wyau mawr
- 3/4 cwpan siwgr (ynghyd â mwy ar gyfer chwistrellu)
- 1/8 llwy de halen
- 1 llwy de fanilla
- 1 gwyn wy
- Garnis: cnau coch y ddaear, ar gyfer chwistrellu
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F. Defnyddio margarîn soi di-laeth neu amnewidyn menyn arall , ysgafn ychydig mewn plât 9 ". Ar wyneb ysgafn o ffliw, rhowch y toes cacen allan hyd at 1/8 "trwchus. Gosodwch y plât pâr wedi'i baratoi, gan ffurfio crib gyda'ch bysedd. Gosodwch nifer o dyllau'n ysgafn ar wyneb y crwst gyda fforc a gosodwch y plât cacen yn y rhewgell i oeri am tua 5 munud.
- Yn y cyfamser, Mewn sgilet bach ar waelod trwm dros wres canolig-uchel, cynheswch y llaeth almon, gan droi'n gyson, nes bod yr haen yn dechrau codi o'r wyneb. (PEIDIWCH â gadael i'r hylif gyrraedd berw.) Rhowch y neilltu.
- Mewn powlen gymysgedd o faint canolig, gwisgwch yr wyau, siwgr, halen a vanilla at ei gilydd nes bod y gymysgedd wedi'i gyfuno'n dda a lliw melyn pale. Yn raddol, ychwanegwch y llaeth almond cynnes, yn chwistrellu'n gyson nes bod y cymysgedd wedi'i gyfuno.
- Tynnwch y gwregys o'r rhewgell ac, gan ddefnyddio brwsh crwst, brwsiwch yn ysgafn gyda'r gwyn wy. Chwistrellwch y crwst gyda siwgr. Arllwyswch y cymysgedd cwstard i mewn i'r criben parod wedi'i baratoi, gan chwistrellu'r nytmeg ar yr wyneb. Gwisgwch am 35-40 munud, neu hyd nes nad yw'r cywair bellach yn egnïol a bod dannedd yn cael ei fewnosod i'r ganolfan yn dod yn lân. (Bydd darn yn dal i "jiggle" ychydig yn unig pan fyddwch chi'n ei dynnu o'r ffwrn.) Caniatáu i oeri'n llwyr ar wrack oeri gwifren. Gweini oer.