Y rysáit hwn yw fy rysáit doethis pizza sylfaenol yr wyf yn ei ddefnyddio ar gyfer pizzas heb fegan a llaeth. Os yw'n well gennych ddefnyddio blawd gwenith cyflawn, edrychwch ar y Rysáit Dysgl Pizza Dwth Gyfan am amrywiad gwahanol!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pecyn yn sych
- burum
- 1 cwpan dŵr cynnes
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 2 cwpan blawd pob bwrpas (yn ogystal â mwy yn ôl yr angen)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfuno'r burum, dŵr cynnes a siwgr, gan gymysgu'n ysgafn nes ei gyfuno. Gadewch i'r cymysgedd orffwys am oddeutu 5 munud, neu hyd yn oed yn bubbly. (Os nad yw'ch burum yn swigen, trowch y swp a gwneud y cam hwn eto, gan eich bod yn fwyaf tebygol o gael feist "farw").
- Ychwanegwch yr olew olewydd, y blawd a'r halen, gan ychwanegu mwy o flawd yn ôl yr angen nes i chi wneud toes meddal. Dylai'r toes dynnu i ffwrdd o ochrau'r bowlen a dylent deimlo'n unig gludiog ychydig. Ar wyneb ysgafn, ffoniwch y toes am 5 i 7 munud, neu hyd yn elastig. Rhowch y toes mewn powlen wedi'i oleuo'n dda, wedi'i orchuddio, mewn lle cynnes am tua 1 awr, neu hyd nes y bydd y toes wedi dyblu'n helaeth. (Fel arfer, rwy'n gosod bowlen o ddŵr cynnes o dan fy bowlen toes i'w helpu i godi, yn enwedig os yw'r awyr yn fy nghegin yn teimlo'n sych.)
- Unwaith y bydd y toes wedi dyblu mewn swmp, tynnwch y toes yn ei dro a'i droi ar wyneb ysgafn. Cnewch y toes am sawl munud nes bod yn llyfn ac yn elastig. Defnyddiwch ar unwaith i wneud pizzas neu stromboli, neu lapio'n dynn mewn lapio plastig ac oergell nes ei fod yn barod i'w ddefnyddio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 356 |
| Cyfanswm Fat | 20 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 710 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 6 g |