Mae'r rysáit eog sinsi hwn yn enghraifft wych o sut mae cynhwysion cwpl yn unig oll sydd ei angen arnoch i greu pryd pysgod gwych. Os ydych chi eisiau eog cyflym, hawdd a blasus, rhowch gynnig ar y rysáit hwn a ysbrydolwyd gan Asia.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd siwgwr (wedi'i glustio neu wedi'i gratio'n fân)
- 1 ewin garlleg (wedi'i falu)
- Cwpan 1/4 cwpanen reis cwpan
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd o saws soi
- Ffiledau eog 4 6-ounce (torri'r ganolfan, heb esgyrn, heb y croen)
- 1 llwy fwrdd o olew llysiau
Sut i'w Gwneud
Ychwanegwch yr sinsir, yr garlleg, finegr reis, siwgr brown, a saws soi i mewn i fowlen fach, a chymysgwch i gyfuno. Arllwyswch y gymysgedd yn ddysgl bas, sy'n ddigon mawr i ffitio'r ffeiliau eog. Rhowch y ffeiliau eog i mewn i'r ochr plastig i fyny (beth oedd ochr y croen) a'r ochr rownd i lawr. Gadewch ewch am 10 munud. Gosodwch yr olew llysiau i sgilet nad yw'n ffon, a'i gynhesu ar y fflam cyfrwng. Pan fyddwch yn boeth, tynnwch yr eog oddi wrth y marinade (marinade wrth gefn), patiwch â thywel papur, a choginiwch yr eog am tua 4 munud yr ochr. Trowch y gwres i ffwrdd ac arllwyswch y marinâd i'r sosban. Bydd yn swigen yn y badell poeth ac yn gyflym yn dod yn wydr y gallwch chi llwygu dros yr eog. Trosglwyddwch yr eog gwydrog i blât a'i weini'n boeth.| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 434 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 578 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 43 g |