Gyda'r rysáit hawdd hwn ar gyfer crempogau llaeth menyn di-glwten, gallwch fwynhau blas crempogau glasurol a thasg unrhyw bryd - hyd yn oed pan nad oes gennych lawer o amser i goginio.
Os nad oes gennych lai menyn yn yr oergell, dim ond 1 llwy fwrdd o finegr gwyn ychwanegwch i'r llaeth am ddisodlyd ar unwaith ar gyfer llaeth menyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan a mwy 2 llwy fwrdd cartref
- cymysgedd blawd di-glwten (gweler y nodyn isod)
- 2 llwy fwrdd blawd melys-reis
- 2 llwy fwrdd
- siwgr cwn
- 1 llwy de
- powdr pobi heb glwten
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1 1/4 cwpan o laeth y llall NEU 1 cwpan a mwy 3 llwy fwrdd llaeth + 1 llwy fwrdd o finegr gwyn
- 2 llwy fwrdd olew olewydd ysgafn NEU eich hoff olew llysiau
- 1 wy mawr tymheredd ystafell
- 1/2 detholiad llwy de llwy fach (dewisol)
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno cymysgedd blawd GF, blawd melys-reis, siwgr cwn, powdwr pobi GF, soda pobi a halen mewn powlen gymysgu a chwistrellu i gymysgu'n drylwyr.
- Cyfuno llaeth menyn, olew, wy, a vanilla mewn powlen gymysgu ar wahân. Chwiliwch i gyfuno. Os ydych chi'n gwneud eich "llaeth menyn" eich hun, arllwyswch y llaeth i fowlen gymysgu. Ychwanegwch finegr gwyn a gadewch eistedd am tua 5 munud. Yna ychwanegwch olew olewydd, wy a darn fanila i'r gymysgedd llaeth. Chwiswch i gymysgu.
- Cychwynnwch gymysgedd llaeth i mewn i gynhwysion sych a gwisgwch nes bod y batter yn llyfn. Os yw'r batter yn edrych yn rhy drwchus, ychwanegwch fwy o laeth, 1 llwy de o ar y tro.
- Gwreswch sgilet dros wres canolig-uchel. Byddwch yn brwsio'n ysgafn y sgilet yn goleuo olew olewydd neu olew canola.
- Ar gyfer crempogau canolig, defnyddiwch gwpan mesur cwpan 1/4-cwpan ar gyfer pob creigiog. Arllwyswch i mewn i sgilet wedi'i gynhesu a'i goginio nes bod swigod ar ffurf ac mae'r gwaelod yn frown euraid. Troi a choginio'r ail ochr nes ei fod yn euraid. Ar gyfer crempogau mwy, defnyddiwch gwpan mesur 1/3-cwpan i fesur batter ar gyfer pob cregiog.
- I rewi crempogau, caniatewch i fod yn hollol oer. Rhowch bob creigiog ar wahân a'i roi mewn bag rhewgell plastig.
Nodyn: Os ydych chi'n defnyddio cymysgedd blawd heb bwrw glwten heb gymysgedd xanthan neu gwm cnoi ychwanegol, peidiwch ag ychwanegu mwy o gwm guar i'r rysáit hwn. Os ydych chi'n defnyddio cymysgedd blawd GF heb ychwanegu gwm guar, ychwanegwch 1/4 llwy de o'ch hoff gwm guar i'r rysáit hwn.
Amrywiadau Crempog
Mae'r batter cregyn cywasgiad sylfaenol heb glwten yn mynd yn bell yn yr adran hyblygrwydd. Unwaith y byddwch wedi rhannu'r sbwriel i mewn i sgilet, chwistrellwch un neu ragor o'r cynhwysion canlynol ar bob cywanc. Gorchuddiwch y toppings gyda braster ychydig yn fwy felly ni fydd y brig yn cadw at y sosban ar ôl i chi droi'r cacengryn. Gadewch i'ch creadigrwydd fod yn eich canllaw.
- Llus
- Mefus wedi'u sleisio
- Bananas wedi'u sleisio
- Sglodion siocled melys, llaeth neu wyn
- Wedi'i dorri'n fân neu'n gyfan gwbl
Cofiwch
- Sicrhewch bob amser fod eich arwynebau gwaith, offer, pans ac offer yn rhydd o glwten.
- Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd.
- Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 204 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiwm | 586 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 7 g |