Mae'r ffa ffawtig hyn, a elwir yn ffaoedd cowboi, yn berffaith ar gyfer coginio mawr, teilwra , neu fwyd teuluol bob dydd.
Mae cig eidion daear yn gwneud y pryd hwn yn brydlon iawn, neu efallai y byddwch am wasanaethu hyn ynghyd â'ch barbeciw .
Mae'r pryd yn cael ei wneud gyda phedwar math gwahanol o ffa, ynghyd â bacwn, cig eidion daear, a nifer o sawsiau a blasau. Bydd eich teulu a'ch ffrindiau yn eu caru.
Gallech chi amrywio'r ffa yn y pryd hwn. Gallai ffa du gymryd lle'r ffa menyn neu ffa yr arennau, neu ddefnyddio ffa gogleddol gwych, ffa mair, neu ffa chili yn y rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 bunt o bacwn (wedi'i dicio)
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Cwpwl 1/4 cwpan
- Cwpan 1/4
- saws barbeciw
- Cwpan 1/4 siwgr gronnog
- Cwpan 1/4 siwgr brown cwpan
- 2 llwy fwrdd molasses
- 1
- llwy fwrdd
- powdr chili
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de pupur
- 2 llwy fwrdd mwstard
- Gall 1 (16-unben) porc a ffa
- Gall 1 (16-unben) ffa menyn (wedi'i ddraenio)
- Gall 1 (16-unben) ffa ynys (draenio)
- Gall 1 (16-unben) ffa pinto (wedi'i ddraenio)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y cig moch mewn sgilet fawr, dwfn neu ffwrn Iseldiroedd dros wres canolig. Coginiwch, gan droi, nes bod y cig moch yn crisp. Tynnwch y cig moch gyda llwy slotiedig i dywelion papur i ddraenio a gwarchod. Tynnwch y gormod o fagiau cig moch.
- Yn yr un sgilet dros wres canolig, coginio cig eidion tir nes ei fod yn frown , yn torri ac yn troi wrth iddo goginio. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i goginio tan dendr. Draeniwch fraster gormodol.
- Ychwanegwch y cysc, y saws barbeciw, siwgrau gwyn a brown, y molasses, powdr chili, halen, pupur a mwstard. Ychwanegwch porc a ffa, ffa menyn, ffaoedd arenol, a ffa pinto, a'u cymysgu i gymysgu cynhwysion.
Cyfarwyddiadau Coginio Ffwrn
- Cynhesu'r popty i 350 F / 180 C / Nwy 4.
- Os nad yw'r ffwrn o'r Iseldiroedd yn ffwrnig, trosglwyddwch y gymysgedd ffa i gaserole neu ddysgl pobi a thaenellwch y mochyn dros y brig.
- Pobwch yn y ffwrn gwresogi am 1 awr.
Cyfarwyddiadau Cogydd Araf
- Trosglwyddwch y gymysgedd ffa i'r llestri mewnosod cwpwr araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar UCHEL am 1 awr, yna cwtogi ar y gwres i EANG a choginio am 2 i 4 awr yn hirach.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosodwch y cig eidion daear gyda selsig mwg wedi'i sleisio neu gwn poeth.
- Sauté tua 1/2 cwpan o bupurau gwyrdd neu wlân wedi'u torri'n fân ynghyd â chig eidion a winwnsod y ddaear.
- Gorffenwch y ffa gyda thoen o tua 1 cwpanaid o gaws wedi'i dorri. Parhewch yn pobi neu'n araf i goginio am ychydig funudau, neu nes bod y caws wedi toddi. Neu, brig pob un sy'n gwasanaethu gyda 1 neu 2 lwy fwrdd o gaws wedi'u torri.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1063 |
Cyfanswm Fat | 21 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 8 g |
Cholesterol | 81 mg |
Sodiwm | 787 mg |
Carbohydradau | 151 g |
Fiber Dietegol | 39 g |
Protein | 71 g |