Mae'r Cacen Siocled Anhyblyg hon yn berffaith i wasanaethu yn ystod y Pasg , neu i westeion nad ydynt yn gallu bwyta gwenith! Mae hefyd yn bwdin wych i bawb arall. Mae'r gwead yn gyfoethog ac yn gyfrinachol a'r cysondeb perffaith.
Mae'r siwgr brown yn y gacen yn ychwanegu awgrym o garamel ac ysmygu i'r cacen. Gallwch chi wneud y gacen hon gyda phob siwgr grawnog os hoffech chi.
Gwyliwch y cacen yn ofalus pan mae'n pobi. Nid ydych chi am iddi or-deffro. Dylai fod yn feddal a gosod yn union pan wneir. Bydd yn solidio'n fwy gan ei fod yn oeri yn yr oergell.
Mwynhewch y gacen wych hon ar achlysur arbennig, neu feddyliwch am ei wneud fel hwb yng nghanol wythnos brysur.
Beth fyddwch chi ei angen
- Sgwariau 4 (1-uns) sgwariau wedi'u torri'n fân (wedi'u torri)
- 1/2 cwpan menyn heb ei halogi
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 cwpan coco
- 3 wy, wedi'i guro
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 300 F. Defnyddio byriad solet, saim padell 8 " gwanwyn y gwanwyn a llwch gyda choco; rhowch y neilltu. Gallwch lapio'r sosban mewn ffoil ddyletswydd trwm os hoffech; bydd hynny'n helpu i dianc y batter yn fwy o'r gwres o'r ffwrn.
Mewn microdon, toddi siocled a menyn mewn powlen ddiogel microdon ar bŵer canolig, gan droi unwaith, tan doddi, tua 1 i 2 funud.
Ychwanegwch y siwgr brown a'r siwgr gronnog, 1/2 cwpan o goco, wyau, halen a fanila a chymysgu'n dda.
Peidiwch â gorbwyso; Mae hwn yn gacen gref ac ni ddylent godi llawer tra'n pobi.
Arllwyswch y batri cacen i'r badell barod. Gwisgwch yn 300 F am 25 i 30 munud neu hyd nes y bydd y gacen yn prin yn troi yn ôl wrth gyffwrdd yn ysgafn yn y ganolfan. Ni fydd y cacen yn cael ei osod yn llwyr.
Oeri ar rac wifren. Yna rhedeg cyllell sydyn o gwmpas ochrau'r sosban i ryddhau'r gacen. Datgloi'r gwanwyn yn ofalus ar y sosban a'i dynnu oddi ar yr ochr. Gorchuddiwch y cacen a'i oeri'n drylwyr, am o leiaf 4 i 6 awr, cyn ei weini. Torrwch y gacen yn lletemau tenau a'i weini gyda hufen hufen, hufen iâ neu fan siocled, neu saws ffrwythau poeth.
Ar ben y rysáit hwn gyda rhywfaint o hufen chwipio. Os hoffech chi, gwnewch y siocled hufen chwipio am brofiad cwbl ddiflino! Cyfunwch hufen trwm cwpan 1 gyda 1/3 siwgr powdwr cwpan a 2 lwy fwrdd o bowdwr coco. Ychwanegwch 1 llwy de o fanilla a chwdl nes ei fod yn stiff. Byddwn hefyd wedi cywasgu'r gacen hon gyda rhywfaint o saws ffrwythau poeth ychydig cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 291 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodiwm | 87 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |