Dysgwch Sut i Garlog Roast

Mae Garlleg wedi'i Rostio'n Islith a Gwych

Mae garlleg wedi'i rostio'n drawsnewid cyflawn o garlleg amrwd. Mae melys, ysgafn a blasus, gallwch ddefnyddio garlleg wedi'i rostio ym mhob math o ffyrdd, fel mewn saws pasta, fel brig ar gyfer pizza , mewn tatws mân , mewn cawl - i enwi dim ond ychydig.

Mae rhostio garlleg yn tynnu holl dwysedd y garlleg amrwd i ffwrdd, gan adael rhywbeth yn eithaf anhygoel yn ei le, ac eto'n dal i fod yn wych.

Mae gwead garlleg wedi'i rostio'n feddal, bron yn hufenog, felly gallwch chi ei ledaenu ar gracers neu brwschetta a'i fwyta fel byrbryd.

Bydd y cyfarwyddiadau canlynol yn dangos i chi sut i rostio bwlb cyfan o garlleg:

  1. Cynhesu'ch ffwrn i tua 400 ° F.
  2. Torrwch i ben uchaf y bwlb arlleg gan ddefnyddio cyllell cegin. Dyma'r pen draw yr ydych am ei droi, gan adael cefn y bwlb bwlb yn garlleg ac amlygu cnawd y ewin garlleg o fewn.
  3. Rhowch y garlleg ar sgwâr o ffoil alwminiwm. Rhowch ychydig o olew olewydd dros y bwlb arlleg, yn enwedig y rhanbarth lle mae'r ewinau yn agored.
  4. Chwistrellwch ychydig o halen Kosher dros yr garlleg.
  5. Caewch y ffoil o amgylch yr garlleg yn ofalus a throsglwyddwch y parsel cyfan i'r ffwrn. Rostio am tua 30 munud neu hyd nes bod y clofon yn feddal.
  6. Gadewch i'r garlleg wedi'i rostio oeri am oddeutu deg munud, ac yna gallwch chi gymryd y clogyn i ffwrdd a gwasgu'r garlleg wedi'i rostio allan o gregyn y clog unigol. Yna gallwch chi ledaenu'r garlleg wedi'i rostio ar gracers neu ei ddefnyddio yn eich hoff rysáit.