Rysáit Haen Meringue Hawdd Hawdd

Cariad ci meringw lemon? Rhowch gynnig ar y rysáit hwn gyda chistin lemwn tangus, tangy a llawer o meringiw cwympo yn llawn.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 melyn wy (arbed y gwyn ar gyfer meringue)
• 1/3 cwpan llwy fwrdd 3 cwpan corn
• 1 1/2 cwpan dŵr
• 1 1/3 cwpan siwgr
• 1/4 llwy de halen
• 3 llwy fwrdd o fenyn 2 llwy fwrdd
• 1/2 cwpan sudd lemwn 2 lemwn, wedi'i suddio a gwregys
• 1 llwy fwrdd llosgi lemon wedi'i gratio'n fân
• 1 (9 modfedd) o gregen pasiau wedi'u pobi
• 4 gwyn wy
• 1 hufen tartar pwyso
• 2 llwy fwrdd siwgr 6 llwy fwrdd

Sut i'w Gwneud

Gwnewch y Llenwi Llenwi:

1. Cynhesu'r popty i 375 gradd F.
2. Chwisgwch hogiau wyau mewn powlen gymysgu maint canolig a'u neilltuo.
3. Mewn sosban dros wres canolig, cyfuno corsen, dŵr, siwgr a halen. Chwiliwch i gyfuno. Ewch yn aml a dod â chymysgedd i ferwi. Boil am 1 funud.
4. Tynnwch o'r gwres a, tra'n chwistrellu'n gyflym, ychwanegwch 1/2 cwpan o'r cymysgedd poeth ar y tro i ieirodod wy nes y byddwch wedi ychwanegu o leiaf hanner y cymysgedd.

1. Dychwelwch y gymysgedd wy yn ôl i'r sosban. Lleihau gwres yn isel a choginio, gan droi'n gyson, am 1 funud arall. Tynnwch o'r gwres a'i droi'n ysgafn mewn menyn, sudd lemwn, a zest nes ei fod wedi'i gyfuno'n dda.
2. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i gregen pasiau wedi'u pobi. Meringue llwy (gweler isod) dros y brig tra bo'r llenwad yn dal yn boeth. Dylai'r meringue orchuddio'r gymysgedd lemwn yn llwyr. Pobwch am 10 i 12 munud neu hyd nes bod meringue yn euraidd. Tynnwch y ffwrn a'i oeri ar rac wifren. Gwnewch yn siŵr bod y cerdyn yn cael ei oeri yn llwyr cyn ei dorri.

Gwnewch y Meringue Topping:

Rhowch wyau gwyn yn y bowlen o gymysgydd stondin hyd nes y bydd y copa'n feddal ac yna'n ychwanegu siwgr yn raddol a pharhau i guro nes bod copaoedd cyson yn ffurfio tua 1 i 2 funud. Defnyddiwch i lenwi lemwn uchaf.

Mwy o Ryseitiau Pie Gourmet

• Darn Siocled Mocha Latte
• Darn Midnight Siocled

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	299
Cyfanswm Fat	7 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	116 mg
Sodiwm	111 mg
Carbohydradau	54 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	6 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)