Mae'r hufen iâ lai hwn yn gyfoethog, hufennog a blasus. Gweinwch yr hufen iâ hwn mewn casgliad haf neu achlysur arbennig.
Byddai hyn yn wych gyda chacen o lemon bunt neu gyda saws laser ffres neu fri ffrwythau aeron ffres cymysg.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 o lampiau cwpan (wedi'u rinsio a'u dewis drosodd)
- Cwpan 3/4 siwgr gronnog (wedi'i rannu)
- Sudd 1 lemwn (tua 3 llwy fwrdd)
- 2 cwpan hufen trwm
- 1 cwpan llaeth cyfan
- 6 melyn wy mawr
- 1 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban, gwynwch lafa gyda 1/4 cwpan o siwgr, gan droi, nes bod y llusen a'r cymysgedd yn coginio i lawr ychydig, tua 8 i 10 munud. Gosodwch i ffwrdd i oeri yn gyfan gwbl, yna oergell i oeri.
- Mewn sosban fawr, cyfunwch y siwgr sy'n weddill, sudd lemwn, hufen a llaeth.
- Rhowch gwres canolig-isel a choginiwch, gan droi'n gyson, tan boeth a dim ond yn dechrau mwydfer. Peidiwch â gadael i'r cymysgedd berwi.
- Mewn powlen, gwisgwch hyfail wyau gyda'i gilydd; gwisgwch tua hanner y cymysgedd poeth yn y melynau wyau.
- Arllwyswch gymysgedd y melyn wy yn ôl i'r cymysgedd poeth yn y sosban a'i goginio, gan droi, nes bod y gymysgedd yn cotio cefn llwy. Bydd llwy bren yn edrych yn orchuddio a phan fyddwch chi'n rhedeg eich bys dros y cotio, nid yw'n rhedeg i mewn i'r trac y mae eich bys wedi'i wneud.
- Rhowch y cymysgedd i mewn i fowlen; chillu'n drylwyr yn yr oergell neu mewn bath iâ.
- Plygwch yn y gymysgedd laser oer.
- Rhewi cyfarwyddiadau gwneuthurwr peiriant hufen iâ .
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 713 |
| Cyfanswm Fat | 51 g |
| Braster Dirlawn | 30 g |
| Braster annirlawn | 14 g |
| Cholesterol | 367 mg |
| Sodiwm | 146 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 14 g |