Mae'r rysáit blasog hwn wedi'i fagu gyda ffas, siwgr a brandi o ansawdd da. Mae'n gwneud brigiad gwych ar gyfer crempogau, hufen iâ neu fel gyda dollop o hufen wedi'u clotio ar gyfer pwdin.
Mae mân byseddfannau wedi'u mynnu yn gofyn am dri mis o heneiddio cyn eu gwasanaethu, felly cynllunio yn unol â hynny. Mae'n werth aros! Ac, mewn gwirionedd, mae bysgodion ar eu gorau ac yn fwyaf helaeth ym mis Awst, felly byddent yn barod mewn pryd ar gyfer pwdinau gwyliau mis Tachwedd a mis Rhagfyr. Maent hefyd yn gwneud anrheg bwytadwy rhyfeddol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 5 llysigenni mawr (yn aeddfed, yn ddigyffwrdd, ac wedi'u golchi)
- 3.5 ounces / 100 g siwgr caster
- 1 ffa vanila (torri yn ei hanner a'i rannu i ddarganfod yr hadau)
- 20 ounces / 600 ml brandi
Sut i'w Gwneud
- Sterilize 2 jariau a chaeadau 2-cwart trwy berwi mewn dŵr am 2 funud. Gadewch yr aer i sychu tywel dysgl glân, heb lintiau a'i neilltuo nes bydd ei angen.
- Defnyddiwch gyllell fach, sydyn i dorri siâp X bach ar waelod pob pysgod. Rhowch y chwistrellau mewn bowlen fawr, dwfn gwres a gorchuddio â dŵr berw. Rhowch wytiau bach i eistedd am 2 i 3 munud.
- Gan ddefnyddio clustiau, trosglwyddwch un bachog i blât. Ceisiwch dorri'r croen i ffwrdd. Os daw i ffwrdd yn hawdd yna draeniwch a chwistrellwch y chwistrellau sy'n weddill. Os na, gadewch iddyn nhw eistedd yn y dŵr berw am funud neu fwy.
- Peelwch y chwistrellau a'u torri yn eu hanner a thynnwch y pyllau. Torrwch bob hanner i mewn i 4 darn, felly mae pob peach yn cynhyrchu 8 sleisen.
- Trefnwch berlysiau mewn haenau yn y jariau yn ail haenau siwgr caster. Rhowch hanner y ffa vanila wedi'i rannu i lawr ochr pob jar.
- Arllwyswch dros y brandi gan sicrhau bod y chwistrellau wedi'u cwmpasu'n llwyr. Ewch ati'n dynn a'i ysgwyd yn ysgafn i helpu i ddiddymu'r siwgr.
- Rhowch jariau mewn lle tywyll, oer am 3 mis. Gwnewch yn siŵr eich bod yn ysgwyd y jar yn ysgafn unwaith yr wythnos.
- Ar ôl 3 mis, rhowch brigyllog wedi'u brandio gyda chromenni, hufen iâ neu fwynhewch â dollop o hufen wedi'u clotio ar gyfer pwdin.
Mwy o Fforddau i Fwynhau Ffrwythau Bwiog
- Rysáit Ffrwythau Brandig Clasurol : Mae un o'r ffyrdd y gellir cadw ffrwythau mewn alcohol - nid oes angen prosesu bath dwr - heb ofn botwliaeth. Defnyddiwch founty tymhorol yn y rysáit Dwyrain Ewropeaidd hon i gael y ffrwythau aneffeithiol hyn ar draws y flwyddyn.
- Ffrwythau Stwff mewn Rysait Rum : Mae'r rysáit Almaeneg hon yn cael ei wneud gyda phob ffrwythau a ffrwythau canfyddadwy, felly dyma'r enw rumtopf yn onest. Fe'i dechreuwyd yn yr haf, ac wrth i bob ffrwythau orffen, mae'n mynd i'r jar i'w weini yn ystod y Nadolig.
- Figiau mewn Rysáit Brandi: Nid oes raid i'r rysáit Sbaeneg hon fod yn oed ac mae'n bosib mwynhau'r diwrnod y mae'n cael ei wneud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 198 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 68 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 8 g |