Rysáit Kolacki Caws Bwthyn

Gwneir y rysáit dolen hon gyda dim ond tri cynhwysyn - caws bwthyn, menyn a blawd. Nid oes wyau yn y toes. Rydw i'n hoffi'r rysáit hwn gan fod y cyrdiau yn y caws yn gwneud toes fflachia yn debyg iawn i gaereg puff. Os nad ydych am rolio'r toes, gallwch ei droi i mewn i dartledi trwy beidio â rheweiddio'r toes a'i rannu'n syth gan ddefnyddio cwci 1 modfedd i gacennau tartur bach heb eu hagor (y math y byddech chi'n ei ddefnyddio i wneud tancies pecan) a gan ychwanegu dollop hael o'ch hoff llenwi ffrwythau, cnau neu melys. (Mae pansau myffin mini yn gyffredinol yn fwy na chacennau tart bach, felly mae'n debyg y bydd angen mwy o toes arnoch chi) Dyma ragor o Ryseitiau Kołaczki (sef sillafu Pwyleg) i ddewis ohonynt.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen fawr, torrwch fenyn i mewn i flawd fel ar gyfer pastera. Ychwanegu caws bwthyn, gan gymysgu'n ysgafn nes bod y toes wedi'i gyfuno'n dda ac yn dal gyda'i gilydd. Rhannwch y toes yn ddau ddarn cyfartal a'i lapio mewn plastig. Golchwch am sawl awr neu dros nos.
  2. Pan fyddwch yn barod i bobi, ffynnwch y ffwrn i 375 gradd. Ar fwrdd ysgafn, rhowch un dogn o toes i drwch 1/8 modfedd. Gyda thorrwr pizza, torri toes yn sgwariau 2 1/2 modfedd. Rhowch ar daflen goginio wedi'i wella, gan roi lle i 1 modfedd ar wahân. Dollop llwy de o lenwi ar y brig a dod â dwy gyferbyn i'r corneli i'r llall a naill ai eu pinsio gyda'i gilydd neu eu gorgyffwrdd. Os yw'n ymddangos nad ydynt yn cadw at ei gilydd, brwsiwch un pen yn ysgafn gyda gwyn wy a ffoniwch y llall ar ei ben. Pobi 20 munud neu nes ei fod yn frown yn ysgafn.
  1. Tynnwch o'r sosban gyda sbonwla metel ac oeri yn llwyr ar rac wifren. Storwch mewn cynhwysydd cwrw. Pan yn barod i weini, llwch gyda siwgr melysion.

Sylwer: Am amrywiad diddorol, dewch â phob un o'r pedwar cornel at ei gilydd a phinsio i selio i wneud pecyn. Neu fe allwch chi wasgu'r toes i gacennau tartled bach fel y nodir yn fy nghyflwyniad, uchod.

Ffynhonnell: Solo Foods, a ddefnyddir gyda chaniatâd.