Lōn Porc wedi'i Rwbio â Chili Gyda Saws Madarch Madeira

Rhennir y rostyn porc sawrus hwn gyda chymysgedd o bowdwr chili a siwgr brown, yna mae'n cael ei rostio i berffeithrwydd. Gweini gyda Saws Madeira Madarch blasus wedi'i wneud gyda'r dripiau pibell neu yn syml yn gwasanaethu gyda cholli cludi neu sosban.

Gweinwch y rhost porc blasus hwn gyda datws wedi'u pobi neu eu masio, ffa gwyrdd neu pys, a salad wedi'i daflu ar gyfer pryd teuluol gwych.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Cyfarwyddiadau Rostio

  1. Cynhesu'r popty i 375 gradd
  2. Cyfunwch y siwgr brown, blawd, powdr chili, 1/2 llwy de o halen, 1/4 llwy de o bupur, a'r powdr garlleg, powdryn nionyn, cwmin, a oregano; cymysgu'n dda. Rhwbiwch y llain porc dros ben gyda chymysgedd y blawd a'r tymhorol. Rhowch y porc, braster i fyny, mewn padell pobi.
  3. Rostiwch y porc am tua 1 awr i 1 awr a 15 munud, neu hyd nes y bydd y cofrestri cig o leiaf 145 ° ar thermomedr neu ddarganfod ffwrn yn syth yn rhan drwchus y rhost.
  1. Tynnwch y rhost o'r ffwrn, gorchuddiwch yn ffoil gyda ffoil, a'i gadael i orffwys am 10 munud cyn ei dorri.
  2. Rhowch sosban llwyau dros y rhost porc neu weiniwch y rhost â Saws Madeira Madarch (cyfarwyddiadau isod), os dymunir.
  3. Mae'n gwasanaethu 4 i 6, gyda gweddillion.

Cyfarwyddiadau Saws Madeira Madarch

  1. Er bod y rhost yn coginio, sautewch y madarch yn y menyn tan dendr; ychwanegwch y winwns werdd a saute am 1 munud yn hirach. Tynnwch o'r gwres a'i neilltuo nes i'r rhost gael ei wneud.
  2. Pan fydd y rhost wedi'i wneud ac yn gorffwys, ychwanegwch y suddion i'r madarch a'r winwns werdd, ynghyd â'r dŵr, Madeira, a finegr gwin coch. Dewch i fwydo a choginio, gan droi, am 2 funud. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur du ffres, fel bo'r angen.
  3. Mae'n gwneud tua 2 gwpan o saws.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 628
Cyfanswm Fat 34 g
Braster Dirlawn 14 g
Braster annirlawn 14 g
Cholesterol 173 mg
Sodiwm 412 mg
Carbohydradau 19 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 56 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)