Rysáit Muffins Sglodion Siocled

Rysáit Muffins Sglodion Siocled

Melinau sglodion siocled yw un o'r mathau gorau o muffinau y gallwch eu gwneud. Ar gyfer y rysáit hon, nid yn unig ydyn ni'n plygu sglodion siocled i'r batrwm muffin, ond rydym hefyd yn chwistrellu sglodion siocled ychwanegol ar ben cyn i ni eu pobi. Mwynhewch y muffins sglodion siocled hyn.

Gweler hefyd: Melinau Siocled Siocled

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 cwpan (260 gram
• blawd pob bwrpas )
• ¾ cwpan siwgr gronnog
• 1 llwy fwrdd powdr pobi
• ½ llwy de o halen
• 1¼ cwpan o laeth cyfan
• 2 wyau mawr (
• curo )
• 4 llwy fwrdd menyn (½ ffon,
• toddi )
• 1 llwy de
• detholiad fanila pur
• 1 sglodion siocled lled-melys cwpan (ynghyd â 1/3 cwpan
• sglodion siocled ychwanegol ar gyfer chwistrellu)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 ° F.
2. Cyfunwch y blawd, powdr pobi, siwgr a halen mewn powlen fawr.
3. Cyfunwch y llaeth a'r menyn wedi'i doddi, yna ychwanegwch yr wyau wedi'u curo a'u chwistrellu neu eu troi nes eu cymysgu'n llawn.
4. Rhowch saim a blawd yn fanwl basen melin. Fe allech chi hefyd ddefnyddio badell muffin silicon heb ei storio, neu dim ond llinell y padell muffin gyda leininau muffin papur, sy'n gweithio'n dda iawn.
5. Ychwanegu'r cynhwysion hylif i'r rhai sych a chymysgu dim mwy na deg eiliad . Mae'n iawn i'r batter fod yn weladwy lwmp, ond mae'n eithriadol o bwysig peidio â gorbwysleisio'r batter. Bydd ystlum wedi ei gymysgu yn achosi i'r muffins fod yn anodd neu'n anffodus.

1. TIP: Gellir cymysgu cynhwysion sych a gwlyb, yn y drefn honno, ymlaen llaw, cyhyd â'ch cadw ar wahân. Ond cyn gynted ag y byddwch yn cyfuno'r cynhwysion gwlyb a sych at ei gilydd, bydd y powdwr pobi yn cael ei actifadu a rhaid i'r bwter gael ei bobi ar unwaith.
2. Plygwch 1 chwpan o sglodion siocled yn y batter yn ofalus gan ddefnyddio sbatwla rwber. Ond peidiwch â gor-weithio'r batter!
3. Rhowch y batter yn ofalus yn eich padell muffin sydd wedi'i baratoi. Rhowch y llwybr allan o ymylon y bowlen er mwyn i chi beidio â gweithio'r batter yn ormod.
4. Yn olaf, chwistrellwch y sglodion siocled sy'n weddill ar ben y mwdinau, a'u trosglwyddo i'r ffwrn ar unwaith.
5. Bacenwch 18-20 munud neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol mwdin yn dod allan yn lân.
6. Tynnwch y badell o'r ffwrn a gadewch i'r muffins fod yn oer am bum munud yn y sosban. Yna tynnwch y muffins o'r sosban a'u gadael i oeri pum munud arall ar rac weiren.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	150
Cyfanswm Fat	8 g
Braster Dirlawn	4 g
Braster annirlawn	3 g
Cholesterol	59 mg
Sodiwm	188 mg
Carbohydradau	16 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	3 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)