Mae darnau tryloin Twrci yn cael eu marinogi mewn cymysgedd syml o dresgliadau llaeth a sbeislyd, yna maent yn cael eu diffodd a'u ffrio'n ddwfn i berffeithrwydd.
Mae croeso i chi ddefnyddio darnau torri twrci yn y rysáit hwn, neu ddefnyddio cyw iâr.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tyrloelli twrci 1 1/2 i 2 bunnoedd (torri mewn darnau 1 i 1 1/2 modfedd)
- Cwpan 3/4 hanner a hanner (neu laeth)
- 1/4 llwy de powdwr garlleg
- 1 llwy fwrdd
- Bwydo Cajun neu Creole
- 1 i 1 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 botel o olew ar gyfer ffrio dwfn
Sut i'w Gwneud
1. Mewn bag storio bwyd mawr, cyfunwch y tyweli twrci, llaeth neu hanner, hanner garlleg, a chreu Creole neu Cajun.
2. Gadewch y tendriinau marinate yn yr oergell am oddeutu 2 awr.
3. Cynhesu olew mewn ffresydd dwfn i tua 360 °.
4. Torrwch y darnau twrci yn y blawd, yn gorchuddio'n dda. Ysgwyd blawd gormodol.
5. Ffrwythau'n ddwfn hyd nes ei fod yn frown euraidd, tua 4 neu 5 munud.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Tendrau Cyw Iâr wedi'i Ficâu Sbeislyd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 328 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiwm | 2,741 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 31 g |