Y disgleirdeb o wneud eich olewydd marinated yw eich bod chi ar eich pen eich hun yn addasu blas y pryd. Cymerwch gynhwysyn yma ac ychwanegwch un yno ... mae gennych chi eich cyfuniad arbennig eich hun! Gall y rysáit hwn ddefnyddio olewydd du neu wyrdd - neu'r ddau.
Beth fyddwch chi ei angen
- Stribed hir o 1/2-modfedd o led, o 3 modfedd o lefwd lemwn (tua 1 lemon cyfrwng)
- Stribed hir o 1/2 modfedd o led, o 6-modfedd o oren (o tua 1 oren canolig)
- 1 cwpan olew olewydd
- Rhosmari ffres yn 2 sprig
- Mae 2 ysgwydd yn ffres
- 2 dail bae sych
- 2 ewin garlleg, wedi'i falu a'i dorri
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 1/2 bunnell o olewydd wedi'u harogru du neu wyrdd
Sut i'w Gwneud
Torri'r zest lemwn a'r oren yn ofalus a'i drosglwyddo i sosban maint canolig. Ychwanegwch yr olew olewydd , y rhosmari, y teim, dail y bae, y garlleg, a'r pupur i'r sosban. Cynhesu'r cymysgedd dros wres canolig am 6 munud, hyd nes bod yr olew yn boeth. Tynnwch y sosban o'r gwres a chaniatáu i'r olew oeri i dymheredd yr ystafell.
Rhowch yr olewydd mewn jar mawr neu gynhwysydd gwydr ac arllwyswch y gymysgedd olew drostynt.
Gorchuddiwch y jar yn dynn gyda chaead a storfa yn yr oergell sawl diwrnod cyn ei weini. Bydd yr olewydd yn cadw am hyd at 2 wythnos o siop yn yr oergell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 149 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 252 mg |
| Carbohydradau | 6 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |