Mae'r ryseit poenogi tatws melys hwn yn pierogi pwdin. Mae'r llenwi hefyd yn ddelfrydol ar gyfer unrhyw fath o blymu llenwi neu crepe ( nalesniki , pierogi, a uszka ) . Mae tatws melys ar gael drwy'r flwyddyn yn awr, ond byddai hyn yn gwneud pwdin hyfryd ar gyfer cinio a gwyliau'r gaeaf a gwyliau. Ar ôl berwi'r rhain, saethwch nhw mewn menyn nes iddynt gael gwared â lliw euraidd. Yna eu taenellu â siwgr siwmpen. Blasus!
Beth fyddwch chi ei angen
- Llenwi Tatws Melys:
- 5 bunt o datws melys (wedi'u plicio a'u ciwbio, wedi'u coginio nes eu bod yn dendr ac yn dal yn boeth)
- 8 ounces ricotta
- 1 llwy de sinamon
- 1/2 siwgwr llwy de
- 1/2 llwy de o bob sbeis
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1/8 llwy de o gefn
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown (tywyll, llawn, neu fwy i'w flasu)
- Halen i flasu
- Das Pierogi:
- 1 rysáit
- Das Pierogi Georgia
Sut i'w Gwneud
- Rhowch gaws ricotta ar waelod bowlen fawr. Riswch y tatws melys poeth dros y caws. Ychwanegwch sinamon, sinsir, pob sbeisen, nytmeg, ewin, siwgr brown a halen a chymysgwch yn drylwyr. Gadewch oeri yn llwyr cyn llenwi'r pierogi.
- Paratowch rysáit Darn Pierogi Georgia wrth lenwi coginio. Gan ddefnyddio cwci cwci 1 1/2-modfedd, dilynwch y camau hyn i rolio, torri, llenwi a choginio pierogi .
- Ar ôl berwi pierogi, ewch â menyn wedi'i doddi nes ei fod yn euraidd ar y ddwy ochr. Plât a chwistrellu siwgr sinamon a dollop o hufen chwipio, os dymunir, ar gyfer pwdin wirioneddol unigryw.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 399 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiwm | 235 mg |
| Carbohydradau | 81 g |
| Fiber Dietegol | 12 g |
| Protein | 11 g |